PLANET

➡️ La plateforme PLANET, acronyme de Processing of PLANt products with Emergent Technologies, de l’Unité Mixte de Recherche (INRAE, Institut Agro Montpellier et l’Université de Montpellier) Ingénierie des Agro polymères et Technologies Emergentes (UMR IATE), est une plateforme technologique labellisée Infrastructure Scientifique Collective (ISC) par l’INRAE depuis 2018, et liée au département INRAE TRANSFORM.

➡️ La plateforme PLANET travaille sur la transformation et la valorisation des végétaux. Les activités de la plateforme concernent différentes thématiques :

• Le fractionnement, séparation et tri de matière végétale par voie sèche;
• La structuration et le traitement hydro-thermique d’agro-composites (alimentaire et non-alimentaire);
• La caractérisation des milieux granulaires et continus.

➡️ La plateforme PLANET regroupe un ensemble original d’équipements pilotes instrumentés permettant d'étudier et de caractériser les principales opérations unitaires de transformation des végétaux. Cette approche permet d’optimiser l’utilisation des ressources naturelles (produits et coproduits, énergie) et d’étudier l’impact des procédés sur leurs propriétés fonctionnelles.

Membres de l'équipe:

• Responsable et Responsable adjointe : Adrien REAU et Leslie LHOMOND
• Equipe technique / Expérimentation : Charlène FABRE et Georges MARAVAL
• Equipe technique / Conception & Maintenance : Abdessamad BEN-HADDOU-BEN-LAKBIR et Nicolas GUIER