✔️ Les congrès et symposia organisés par des membres experts de CALIS sont indiquées ci-dessous:

2017

  1. 5th International Conference on Food Digestion, Avril 2017, Rennes, France
  2. 6th International Conference on Food Digestion, Avril 2019 Grenade, Espagne
  3. 4th International Congress of Translational Research in Human Nutrition, Juin 2017, Clermont-Ferrand, France ; http://www.unicancer.fr/actualites/agenda/autres-evenements/4th-international-congress-translational-research-human-nutrition-–-nutrition-et-cancer
  4. Université d’été de Nutrition Humaine, Septembre 2017, Clermont-Ferrand, France ; https://www.univete-crnh-auv.fr/presentation.html
  5. Experimental and Behavioral Economics of Food Consumption, First Winter Workshop, Autrans, France, January 25th-27th, 2017. https://workshop.inra.fr/foodexperiments

2018

  1. 2èmes Journées RMN du grand sud, Juin 2018, Toulouse, France ; https://rmnsud.sciencesconf.org/
  2. 14th European Magnetic Resonance Meeting (EUROMAR), Juillet 2018, Nantes, France ; http://www.euromar.org/about.html
  3. Université d’été de Nutrition Humaine Septembre 2018, Clermont-Ferrand, France ;  https://www.univete-crnh-auv.fr/presentation.html

2019

  1. 5th International Congress of Translational Research in Human Nutrition, Juin 2019, Clermont-Ferrand, France ; http://www.ictrhn.fr/index.php
  2. Université d’été de Nutrition Humaine Septembre 2019, Clermont-Ferrand, France ;  https://www.univete-crnh-auv.fr/presentation.html
  3. Experimental and Behavioral Economics of Food Consumption, Second Winter Workshop, Autrans, France, January 29th- February 1st, 2019. https://workshop.inrae.fr/foodexperiments2019/
  4. Journées Animation Nutrition du Grand Ouest. L’obésité. Avril 2019, Vannes, France ; https://colloque.inrae.fr/crnh-hugo-jango2019/

2020

  1. 6 webinaires INFOGEST webinars ; 1380 participants internationaux ; >3000 vues YouTube (Infogest channel et Teagasc Youtube channel combinés).
  2. Journées Animation Nutrition du Grand Ouest. Nutrition périnatale et programmation métabolique. Avril 2020, Tours, France ; https://colloque.inrae.fr/crnh-hugo-jango2020/

2021

2022

2023

 

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✔️ Les participations à des congrès et symposia des membres experts de CALIS sont indiquées ci-dessous:

2017

  1. 9th International workshop on Anthocyanins, Auckland, Nouvelle Zelande, Février 2017. Conférencier invité.

Random reaction cascades of wine polyphenols. Vallverdú-Queralt A, Meudec E, Lamuela-Raventos RM, Sommerer N, Cheynier V.

  1. Nutrition and Microbiota 2nd Symposium GE-VD. Genève, Suisse, Février 2017. Conférencier invité.

Feeding man-microbes symbiosis ; relevance in chronic diseases. Doré J.

  1. 16th Fat Soluble Vitamins (FSV) congress, Paris, France, Mars 2017.

Canned spinach matrix does not significantly affect lutein bioavailability. Margier M, Halimi C, Remond D, Buffière C, Borel P, Reboul E. In, Société Française des Vitamines et Biofacteurs (SFVB). FRA. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01517922.

  1. 4th International Conference on Biobased Materials and Composites, Nantes, France, Mars 2017.

Adsorption of hemicelluloses onto model cellulose surfaces studied by Quartz Crystal Microbalance with Dissipation. Jaafar Z, Boissière A, Villares A, Vigouroux J, Le Gall S, Beury N, Moreau C, Lahaye M, Cathala B.

  1. 43rd Annual Meeting of EBMT. Marseille, France, Mars 2017. Conférencier invité.

Introduction to the microbiome: man-microbes symbiosis as the new paradigm. Doré J.

  1. Journées Nationales de Néonatologie. Paris, France, Mars 2017. Conférencier invité.

Le microbiote humain pour les symbioses qui s’ignorent. Doré J.

  1. IAFP’s European Symposium on Food Safety, Bruxelles, Belgique, Mars 2017.

Impact of abiotic and biotic parameters of the human gut on Enterohemorrhagic Escherichia coli survival and virulence. Roussel C, Cordonnier C, Galia W, Thévenot J, Jubelin G, Harel J, Leriche F, Thévenot-Sergentet D, Van de Wiele T, Livrelli V, Blanquet-Diot S.

  1. Holobionts 2017, Paris, France, Avril 2017. Conférencier invité.

Homo sapiens symbiosus: an endangered species? Doré J.

  1. 12èmes Journées de Recherche Avicole. Tours, France, Avril 2017. Conférencier invité.

Métagénomique : leçons des développements pionniers pour le microbiote intestinal humain. Calenge F, Doré J. 

  1. 5th International Conference on Food Digestion, Rennes, France, Avril 2017
  • Casein and whey protein in vitro digestion in comparison with duodenal and jejunal in vivo digests. Sanchon J, Miralles B, Pastor I, Sanchez-Rivera L, Amigo L, Dupont D, Jaeger C, Tomé DD, Gaudichon CC, Recio I. URL https://hal-agroparistech.archives-ouvertes.fr/hal-01570272.
  • Thermal treatment reduces gliadin recognition by IgE, but a subsequent digestion and epithelial crossing permits recovery. Lupi R, Denery-Papini S, Claude M, Tranquet O, Drouet M, Masci S, Larré C. URL https://hal.inrae.fr/hal-02736627.
  • Food structure, digestibility and allergenicity: Degranulation ability of in vitro digested native and thermally aggregated ovalbumin. Brossard C, Claude M, Picariello G, Lupi R, Larre C, Denery S. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01605340.
  • Physical evolution of titanium dioxide particles in digestive fluids. Dudefoi W, Terrisse H, Humbert B, Ropers M-H. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01604874.
  • Digestion differently affects the ability of native and thermally aggregated ovalbumin to trigger basophil activation. Claude M, Lupi R, Picariello G, Drouet M, Larre C, Denery-Papini S, Brossard C. URL https://hal.inrae.fr/hal-02738314.
  • 4-D (x, y, z, t) imaging of digestive lipases during simulated neonatal gastro-intestinal digestion of milk fat globules or biomimetic emulsions using synchrotron SOLEIL DISCO beamline. Bourlieu C, Deglaire A, Ménard O, Croguennec T, Pezennec S, Floury J, Le Feunteun S, Villeneuve F, Carrière F, Dupont D, Bouhallab S, Jamme F, Vié V.
  • Protein structure versus Nutrional and sensory properties of legume enriched pasta. Laleg K, Barron C, Cordelle S, Schlich P, Walrand S, Micard V https://colloque.inra.fr/icfd5.
  • The forgotten role of salivary alpha-amylase on starch digestion: a dynamic in vitro study. Freitas D, Lutton E, Panouillé M, Souchon I, Boué F, Le Feunteun S.
  • Dynamic modelling of the release and absorption of fatty acids. Le Feunteun S, Giang TM, Brestaz P, Anton M, Viau M, Meynier A, Buffiere C, Rémond D, Gaucel S, Trelea IC.
  • pH-stat monitoring of protein and lipid hydrolysis during in vitro digestions of complex foods. Le Feunteun S, Mat DJL, Michon C, Souchon I.
  • Influence of structure parameters of complex foods during in vitro digestions: Interaction between proteolysis and lipolysis. Souchon I, Mat DJL, Michon C, Le Feunteun S.
  1. ISMRM Annual Meeting, Honolulu, USA, Avril 2017.

Enhanced quality of myelin water fraction mapping from GRASE imaging data of human brain using a new nonlocal estimation of multi–spectral magnitudes (NESMA) filter. Bouhrara M, Maring M, Reiter DA, Bonny J-M, Spencer R.

  1. Congrès de l’Am. Chem. Soc, San Francisco, CA, USA, Avril 2017. Conférencier invité.

HR-MS analysis of flavonoid-acetaldehyde reaction products in wine-like model solutions. Vallverdú-Queralt A, Meudec E, Lamuela-Raventos RM, Sommerer N, Cheynier V.

  1. The 2017 AOCS Annual Meeting and Industry Showcase Snapshot, Orlando, USA, Avril-Mai 2017.

4-D(x, y, z, t) imaging of lipases during simulated neonatal digestion of milk fat globules using synchrotron SOLEIL DISCO beamline. Bourlieu C, Deglaire A, Ménard O, Croguennec T, Pezennec S, Floury J, Le Feunteun S, Villeneuve F, Carrière F, Dupont D, Bouhallab S, Jamme F, Vié V.

  1. European Congress on Obesity. Porto, Portugal, Mai 2017. Conférencier invité.

Man-microbes symbiosis, a key feature in metabolic health. Doré J.

  1. Congrès de la Société Française de Pédiatrie. Marseille, France, Mai 2017. Conférencier invité.

Microbiote intestinal et Obésité/syndrome métabolique. Blottière HM.

  1. 20th GERM Congress, Aussois, France, Mai 2017.

Incertitude de la borne de Cramér–Rao : conséquences en spectroscopie RMN quantitative. Fayeulle N, Vallverdú-Queralt A, Meudec E, Boulet JC, Roger JM, Hue C, Boulanger R, Cheynier V, Sommerer N, Pagès G, Bonny J-M.

  1. 11èmes Journées du Réseau Français des Parois, Orléans, France, Mai 2017.
  • Cartographies paramétriques par granulométrie en niveau de gris appliquées à histologie végétale. Legland D, Devaux MF, Guillon F.
  • Les parois dans les graines de légumineuses : une source de variation qui peut affecter les valeurs d'usage. Le Gall S, Laillet B, Lollier V, Klein A, Burstin J, Duc G, Guillon F.
  • Adsorption of hemicelluloses onto model cellulose surfaces studied by Quartz Crystal Microbalance with Dissipation. Jaafar Z, Boissière A, Villares A, Vigouroux J, Le Gall S, Beury N, Moreau C, Lahaye M, Cathala B.
  1. Colloque Eucarpia Genetic Resources, Montpellier, France, Mai 2017.

Towards genome-wide association studies under abiotic stress in Vitis vinifera. Doligez A, Le Cunff L, Flutre T, Launay A, Nicolas S, Lacombe T, Romieu C, Fodor A, Ahmed D, Cheynier V, Terrier N, Pinasseau L, Boulet JC, Berger G, Bertrand Y, Roques M, This P, Péros JP.

  1. Keystone Symposia on Gastrointestinal Control of Metabolism, Copenhagen, Danemark, Mai 2017.

How can the glycemic response to starchy foods be improved? The forgotten role of salivary alpha-amylase. Freitas D, Lutton E, Panouillé M, Souchon I, Boué F, Le Feunteun S.

  1. Journées de Géométrie Discrète et de Morphologie Mathématique, Poitiers, France, Mai 2017.

Cartographies paramétriques par granulométrie en niveau de gris appliquées à histologie végétale. Legland D, Devaux MF, Guillon F.

  1. International Symposium on Food Nutrition and Health, Dalian, Chine, Mai 2017.

Multimodal and multispectral imaging approaches to study the diffusion of pepsin during in vitro digestion of meat. Astruc T, Venien A, Loison O, Chambon C, Theron L, Ding H, Barotti L, Motoyama M, Pavon D, Chian F-M, Kaur L, Boland M. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01594985.

  1. Colloque Médecine Translationnelle, MEDICEN, Paris, France, Juin 2017. Conférencier invité.

Microbiote Intestinal : opportunités de nouvelles cibles ? Bactéries-médicaments. Blottière HM.

  1. 19èmes Entretiens de Nutrition de l'Institut Pasteur de Lille, France, Juin 2017. Conférencier invité.

Impact of lipid emulsified structure on fat metabolism - The concept of « fast vs slow lipids ». https://hal.inrae.fr/hal-02011369. Michalski M-C.

  1. Symposium 360° - OZYME 2017, Paris, France, Juin 2017. Conférencier invité.

Human Gut Microbiota and Health : from Structure to Functions. Blottière HM.

  1. Congrès de l’Association Française d’Histotechnologie, Nantes, France, Juin 2017. Conférencier invité.
  • La spectrométrie de masse : une nouvelle méthode d’imagerie chimique et moléculaire des tissus. Rogniaux H.
  • Analyse quantitative de l’histologie de tiges de graminées. Legland D, Devaux MF, Guillon F.
  1. 21ème colloque du club des bactéries lactiques, Lille, France, Juin 2017.
  • Propriétés d'adhésion de Streptococcus thermophilus LMD-9 aux cellules épithéliales intestinales. Kebouchi M, Genay M, Uriot O, Blanquet-Diot S, Lorson E, Soligot C, Le Roux Y, Dary-Mourot A.
  • Identification de gènes impliqués dans l’adaptation de Streptococcus thermophilus à l’environnement digestif humain. Uriot O, Galia W, Roussel Y, Lorson E, Denis S, Chalancon S, Alric M, Blanquet-Diot S, Dary-Mourot A.
  1. 8th International Granulation Workshop, Sheffield, Royaume-Uni, Juin 2017.

The impact of the size distributions of the native wheat powders on their structuration behavior during wet agglomeration. Bellocq B, Duri-Bechemilh A, Cuq B, Ruiz T. hal-01606480.

  1. 65th ASMS Conference, Indianapolis, Indiana, USA, Juin 2017

Structural characterization of alginate and other complex glycans using high resolution ion mobility - mass spectrometry. Tomczyk N, Denbigh L, Rogniaux H, Ropartz D, Ujma J, Giles K.

  1. IFT17, Las Vegas, USA, Juin 2017. Conférencier invité.

Structuring Food to Improve the Delivery of Bioactives. Dupont D.

  1. Ganepao. Sao Paulo, Brésil, Juin 2017. Conférencier invité.
  • Uma Nova Proposta para o Controle da Permeabilidade Intestinal: A Microbioterapêutica. Doré J.
  • Resistance of probiotic strains to transit in the gastro-intestinal tract? Doré J.
  • Obesity, diet and microbiota change : what is the uncontested evidence? Doré J.
  1. International Scientific conference on probiotics and prebiotics, Budapest, Hongrie, Juin 2017.
  • Saccharomyces cerevisiae and enterohemorrhagic Escherichia coli: dissection of probiotic-pathogen interactions in the intestinal tract. Cordonnier C, Thévenot J, Etienne-Mesmin L, Denis S, Hang N, Alric M, Livrelli V, Blanquet-Diot S.
  • Interest of the Probiotic Yeast Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856 in the Control of ETEC Infections: In Vitro and in Vivo Investigation of Mechanisms of Action. Roussel C, Sivignon A, de Vallée A, Garrait G, Denis S, Graff E, Tsilia V, Ballet N, Vandekerckove P, Van de Wiele T, Barnich N, Blanquet-Diot S.
  1. 19th European Carbohydrate Symposium, Barcelone, Espagne, Juillet 2017.
  • Mass spectrometry imaging combined to in-situ enzymatic hydrolysis: a new image of the distribution of polysaccharides in plant tissues. Rogniaux H, Velickovic D, Guillon F, Méchin V, Saulnier L.
  • Deciphering the structure of complex oligosaccharides by a new radical-initiated tandem MS fragmentation. Ropartz D, Li P, Jackson G, Rogniaux H.
  1. 16ème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, Nancy, France, Juillet 2017.
  • Concentration et purification de polysaccharides de micro-algues par procédé membranaire. Massé A, Brodu N, Zaouk L, Le Balc’h R, Balti R, Sinquin C, Le Gall S, Jaouen P.
  • Les procédés d’agglomération par sollicitations mécaniques. Application à la structuration de la semoule de blé dur pour la fabrication du couscous. Bellocq B, Cuq B, Duri-Bechemilh A, Ruiz T. hal-01602787.
  1. International workshop on Powders and Grains, Montpellier, France, Juillet 2017.
  1. 8th International Conference on Micromechanics of Granular Media (Powders & Grains), Montpellier, France, Juillet 2017.
  1. EFITA WCCA CONGRESS, Montpellier, France, Juillet 2017.

A termino-ontological resource to compare ligno-cellulosic biomass and agro-waste valorisation routes. Breysse A, Barakat A, Angellier-Coussy H, Mayer-Laigle C, Buche P https://www.efita2017.org/.

  1. European conference on computational biology (ECCB), Prague, République Tchèque, Août 2017.

All-to-all comparisons within minutes for peptides identification in tandem mass spectrometry David M, Fertin G, Rogniaux H, Tessier D.

  1. 5th EPNOE International Polysaccharide Conference, Jena, Allemagne, Août 2017.

Bioinspired cellulose-xyloglucan polymer blends obtained using an ionic liquid as processing aid. Bendaoud A, Kehrbusch R, Duchemin B, Maigret JE, Falourd X, Staiger MP, Cathala B, Lourdin D, Leroy E.

  1. Pangborn Symposium, Boston, USA, Août 2017.

Preparing the food transition: An investigation of consumer acceptance and sensory drivers of liking for high plant protein snacks. Saint Eve A, Legay G, Delarue J.

  1. Congrès de l’Am. Chem. Soc, Washington DC, USA, Août 2017. Conférencier invité.

High resolution mass spectrometry approaches to characterize wine polyphenols. Vallverdú-Queralt A, Meudec E, Lamuela-Raventos RM, Sommerer N, Cheynier V.

  1. International Workshop of the EHMSG. Bordeaux, France, Septembre 2017. Conférencier invité.

Metagenomics and alterations of the host microbiota symbiosis. Doré J.

  1. 10th European Federation of the Association of Dietitians Conference. Rotterdam, Pays-Bas, Septembre 2017. Conférencier invité.

Gut microbiota functions : scientific state of art. Blottière HM.

  1. European Conference on Stereology and Image Analysis, Kaiserslautern, Allemagne, Septembre 2017.

Parametric Mapping from plant histology images using grey level granulometry. Legland D, Devaux MF, Guillon F.

  1. 3rd International Symposium on Minerals & Dairy Products, Wuxi, Chine, Septembre 2017.

Calcium in dairy matrices: in vitro digestion on the factors determining its bioaccessibility. Lorieau L, Gaucheron F, Le Roux L, Hazart E, Ligneul A, Dupont D, Floury J. URL https://hal.inrae.fr/hal-02738172.

  1. XVIIth European symposium on the quality of eggs and egg products, Edinburgh, Grande-Bretagne, Septembre 2017.

Technological advances in egg product processing with reference to allergenicity. Lechevalier-Datin V, Guérin-Dubiard C, Pasco M, Gillard A, Le Gouar Y, Musikaphun N, Tanguy-Sai G, Tranquet O, Denery S, Beaumal V, David Briand E, Rancé F, Juchet A, Drouet M, Paty E, Legoué-Morillon S, Anton M, Dupont D, Mine Y, Brossard C, Nau F. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01595727.

  1. 12th International Conference on Parallel Processing and Applied Mathematics (PPAM), Lublin, Pologne, Septembre 2017.

Parallel hierarchical agglomerative clustering for fMRI data. Angeletti M, Bonny J-M, Durif F, Koko J.

  1. Colloque des Académies de Médecine. Paris, France Octobre 2017. Conférencier invité.

Microbiome evolution during life : from teenagers to seniors. Doré J.

  1. IUNS 21rst International Congress of Nutrition. Buenos Aires, Argentine, Octobre 2017. Conférencier invité.

Functions and dysfunctions of the gut microbiota. Doré J.

  1. RACMEM-2017, 4. International Conference on Recent Advances and Controversies in the Measurement of Energy Metabolism. Fribourg, Suisse, Octobre 2017.

Basal versus resting metabolic rate as measured in calorimetric chambers. ⟨hal-02738033⟩. Montaurier C, Boirie Y, Malpuech Brugere C, Richard R.

  1. 5th Targeting Microbiota, ISM meeting. Berlin, Allemagne, Octobre 2017. Conférencier invité.

Human gut microbiota: from structures to functions.  Blottière HM.

  1. Food Structures, Digestion and Health International Conference, Sydney, Australie, Octobre 2017.

Exploring the diffusion of pepsin and hydrolysis kinetics of dairy protein gels during simulated gastric digestion using advanced microscopic techniques. Floury J, Thevenot J, Dupont D, Jamme F, Lutton E, Panouillé M, Boué F, Le Feunteun S.

  1. IEEE Industry Applications Society Annual Meeting, Cincinnati, USA, Octobre 2017

Study of two-stage-type electrostatic precipitator in axisymmetric configuration applied to finely ground lignocellulosic materials. Zouzou N, Zouaghi A, Kherbouche F, Dascalescu L, Mayer-Laigle C, Rouau X https://doi.org/10.1109/IAS.2017.8101688.

  1. Colloque Graines 2017, Montpellier, France, Octobre 2017. Conférencier invité.

Les parois dans les graines de légumineuses : une source de variation qui peut affecter les valeurs d'usage. Le Gall S.

  1. Journées Phycologiques de France. Roscoff, France, Octobre 2017.

Analyse structurale de la paroi de l’algue rouge Chondrus crispus par exploration de nouvelles méthodologies en spectrométrie de masse. Le Moine C, Ropartz D, Jam M, Hervé C, Czjzek M, Rogniaux H.

  1. 6th Beneficial Microbes, Amsterdam, Pays-Bas, Octobre 2017.

Probiotic Saccharomyces cerevisiae and enterohemorrhagic Escherichia coli: an effective strategy against a deadly enemy? Cordonnier C, Thévenot J, Etienne-Mesmin L, Denis S, Hang N, Ballet N, Vandekerckove P, Alric M, Livrelli V, Blanquet-Diot S.

  1. SMMAP 2017 (Spectrométrie de Masse, Métabolomique et Analyse Protéomique 2017), Marne la Vallée, France, Octobre 2017.
  • Fast discrimination of chocolates from mass spectrometry fingerprints of cocoa polyphenols. Fayeulle N, Chapel S, Vallverdú-Queralt A, Grolet F, Boulet JC, Roger JM, Hue C, Boulanger R, Cheynier V, Sommerer N.
  • SpecOMS permet d’obtenir le profil des modifications portées par un échantillon analyse en MS/MS en quelques minutes. Tessier D, David M, Lollier V, Fertin G, Rogniaux H.
  • L'imagerie par spectrometrie de masse MALDI appliquée à l'étude des métabolites des lichens. Geairon A, Le Pogam P, Le Lamer AC, Legouin B, Rogniaux H, Boustie J.
  • A new image of cereal cell walls provided by MALDI MS imaging. Fanuel M, Velickovic D, Guillon F, Saulnier L, Rogniaux H.
  1. IDF World Dairy Summit, Belfast, UK, Octobre-Novembre 2017. Conférencier invité.

Dairy food structures influence the rates of nutrient digestion. Dupont D.

  1. 25th UEGW. Barcelone, Espagne, Octobre-Novembre 2017. Conférencier invité.

Microbiota in schizophrenia. Doré J.

  1. Congrès Français de Psychiatrie. Lyon, France, Novembre 2017. Conférencier invité.

Microbiote et psychiatrie - From a state of gut to a state of mind. Doré J.

  1. International Symposium on cocoa research, Lima, Pérou, Novembre 2017.

Two molecules newly identified by Mass Spectrometry in fermented cocoa beans impact chocolate sensory quality.

  1. 4th Food Structures, Digestion & Health International Conference, Sydney, Australie, Novembre 2017.

What can we predict with static in vitro digestion models? Correlation between in vitro and in vivo data on food digestion. Dupont D. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01652894.

  1. 7th International Symposium on “Delivery of Functionality in Complex Food Systems”, Auckland, Nouvelle Zélande, Novembre 2017.

Role of gastric juice diffusion into steamed and fried orange-fleshed sweet potatoes on the macro- and micro-structural changes and nutrient release during static in-vitro gastric digestion. Somaratne GM, Singh J, Ferrua MJ, Ye A, Dupont D, Nau F, Singh RP. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01519459.

  1. Journées Francophones de Nutrition (JFN 2017). Nantes, France, Novembre 2017.
  • Impact de la quantité et de la structure des matières grasses ingérées sur l'endotoxémie métabolique issue du microbiote chez l'homme obèse vs normopondéré. https://hal.inrae.fr/hal-02011370. Michalski M-C., Laugerette F. Conférencier invité.
  • Challenges nutritionnels et métabolisme postprandial: Intérêt pour le phénotypage métabolique. Nazare JA. Conférencier invité.
  1. 10th Federation of African Immunology Societies meeting, Hammamet, Tunisi, Décembre 2017. Conférencier invité.

Human gut microbiota: from structures to functions. Blottière HM.

  1. 33th International Conference of the Polymer Processing Society (PPS-33), Cancun, Mexique, Décembre 2017.

Biocomposites From Polyhydroxyalkanoate and Hemp Fibers: Effects of Processing and Compatibilizer on Structure/Performance Relationships. Touchaleaume F, Auvergne R, Caillol S, Hoppe S, Angellier-Coussy H. hal-02518980.

  1. 174th Meeting of the Acoustical Society of America, Nex Orleans, USA, Décembre 2017.

Quantitative Ultrasound for the dynamic biomechanical analysis of tongue-food interface during oral processing: an in vitro study. Mantelet M, Souchon I, Panouillé M, Boué F, Restagno F, Mathieu V.

 

2018

  1. Mechanobiology and Physics of Life, Clermont Ferrand, France, Janvier 2018.

IRM et caractérisation des aliments. Focus sur la pomme cuite. Clerjon S, Leca A, Bonny J-M, Traore A. hal–02790813.

  1. 5th International Conference on Foodomics, Cesena, Italie, Janvier 2018.

Impact of pasteurization of human milk on the kinetics of peptide release during gastric digestion in the preterm infant. Deglaire A, Kroell F, Cassia De oliveira S, Jardin J, Briard-Bion V, Emily M, Bellanger A, Pladys P, Ménard O, Bourlieu-Lacanal C, Dupont D. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01709341.

  1. Image Analysis and Methods for Plant Sciences, Nottingham, Grande-Bretagne, Janvier 2018.

Computation of Parametric Mapping of cellular morphology using gray scale texture analysis. Legland D, Devaux MF, Guillon F.

  1. Gut Microbiota for Health. Rome, Italie, Mars 2018. Conférencier invité.

Gut Microbiota targets in Nutrition ? Blottière HM, Clément K.

  1. European Mass Spectrometry Conference (EMSC), Saarbrücken, Allemagne, Mars 2018.
  • He-CTD: a new radical-initiated tandem MS fragmentation to deciphering the structure of complex oligosaccharides. Ropartz D, Le Moine C, Li P, Fanuel M, Jackson G, Rogniaux H.
  • The true complexity of carrageenans from red algae revealed by LC-MS. Le Moine C, Ropartz D, Jam M, Hervé C, Czjzek M, Rogniaux H.
  1. 13th International Gluten Workshop IWG, Mexico, Mexique, Mars 2018. Conférencier invité.

International collaboration on wheat quality and safety. Ikeda T, Juhász A, Rogers J, Shewry P, Lullien-Pellerin V, Chulze S, Giraldo P, Igrejas G, Ahmed R, Peña R J, Branlard G, Guzmán C.

  1. 13th European Molecular Imaging Meeting, San Sebastián, Espagne, Mars 2018.

CEST MRI to contrast chondrosarcoma tumors: two contrasts in one acquisition. Mazuel L, Autissier R, Maubert E, Voissiere A, Weber–Haddad V, et al. hal–02733597

  1. 11th Asia Pacific Poultry Conference. Bangkok, Thaïlande, Mars 2018. Conférencier invité.

Lessons from human intestinal metagenomics. Doré J.

  1. 44th Annual Meeting of the EBMT. Lisbonne, Portugal, Mars 2018. Conférencier invité.

Moculation of chemotherapy activity by the microbiome. Doré J.

  1. European Mass Spectrometry Conference (EMSC), Saarbrücken, Allemagne, Mars 2018.

A 3-D image of cereal cell walls provided by MALDI MS imaging. Fanuel M, Ropartz D, Guillon F, Saulnier L, Rogniaux H.

  1. Keystone Symposium on Molecular and Cellular Biology. Banff, Canada, Mars 2018. Conférencier invité.

Preserving and Restoring man-microbes symbiosis. Doré J.

  1. GMfH World Summit 2018. Rome, Italie, Mars 2018. Conférencier invité.

Designing microbiome studies in the clinical setting. Doré J.

  1. 20èmes Journées Françaises de Biologie des Tissus Minéralisés. JFBTM Monaco, Mars 2018. Conférencier invité.

Human intestinal microbiota: structure, functions and implication in chronic diseases. Blottière HM.

  1. 2nd Human Microbiota symposium. Belek, Turquie, Avril 2018. Conférencier invité.
  • The Functional Metagenomic approach to Decipher Microbiota Functions. Blottière HM.
  • The Influence of Diet On The Gut Microbiota And Its Consequences For Health. Blottière HM.
  1. Gut-Brain-Microbiome Connection. Gênes, Italie, Avril 2018. Conférencier invité.

Human GUT microbiota: from structure to functions. Blottière HM.

  1. 7th International Human Microbiome Consortium Meeting. Killarney, Irlande, Juin 2018. Conférencier invité.

Preserving and restoring man-microbes symbiosis.

  1. WIMS2018 (European workshop in imaging mass spectrometry), Saint-Malo, France, Avril 2018. Conférencier invité.

MS imaging in plant and food sciences: from a 2D to a 3D view of molecular structures and architectures. Rogniaux H.

  1. 9th European Biomass Conference and Exhibition. 26, Copenhagen, Danemark, Mai 2018. Conférencier invité.

The Biomass Dust-Fueled Engine. Stover L, Piriou B, Vaitilingom G, Rouau X. Proceedings of the 26th European Biomass Conference (EUCBE). Persson M. (ed.), Scarlat N. (ed.), Grassi A. (ed.), Helm P. (ed.). Florence : ETA, 618-621. ISBN 978-88-89407-18.

  1. Congrès Mibiogate. Palais des congrès. Nantes, France, Juin 2018. Conférencier invité.

Apport de la Métagenomique Fonctionnelle a l’étude des interactions microbiote/barrière intestinale. Blottière HM.

  1. Colloque EMBA. Montpellier, France, Juin 2018. Conférencier invité.

Approches de Metagenomique Fonctionnelle et microbiote intestinal Humain. Blottière HM.

  1. Colloque MBio. Adebiotech. Romainville, France, Juin 2018.
  • Interactions Microbiote/Hote. Approches fonctionnelles. Blottière HM. Conférencier invité.
  • Standards for microbiome studies. Doré J. Conférencier invité.
  1. Journée scientifique annuelle SFSM-SFEAP, Institut Jacques Monod, Paris, France, Juin 2018. Conférencier invité.

Structural study of plant cell walls by MS imaging: a 3D perspective. Rogniaux H.

  1. Joint Annual Meeting ISMRM–ESMRMB, Paris, France, Juin 2018.
  • Cardiac MRI assessment of the effects of dietary Eicosapentaenoic acid (EPA) on the adverse consequences of sepsis. Traore A, Leger T, Pagès G, Cassagnes L, Azarnoush K, et al. hal–01824991.
  • Diffusion MRI in muscles at high b–values: towards a quantification of microscopic organelles. Moutal N, Grebenkov D, Clerjon S, Pagès G, Bonny J-M. hal–02734828.
  • To which extent the Cramér–Rao bound (CRB) is a reliable benchmark in quantitative MRS? Bonny J-M. hal–02735231. Conférencier invité.
  • CEST MRI to contrast chondrosarcoma tumors: two contrasts in one acquisition. Leslie Mazuel, A. Voissiere, Valérie Weber, Yvain Gerard, Sophie Besse, et al. hal–02736532.
  • Longitudinal follow–up of brain metabolism in rat models of progressive Parkinson's disease using Magnetic Resonance Spectroscopy Imaging. Chassain C, Melon C, Pagès G, Le Fur Y, Salin P, et al.  hal–02737966.
  1. Macrowine 2018, Saragosse, Espagne, Juin 2018.

Cultivar diversity of grape polyphenol composition and changes in response to drought investigated by LC-MS based metabolomics. Pinasseau L, Vallverdu-Queralt A, Verbaere A, Roques M, Meudec E, Le Cunff L, Peros J-P, Ageorges A, Sommerer N, Boulet J-C, Terrier N, Cheynier V.

  1. 12th International Scientific Conference on Probiotics, Prebiotics, Gut Microbiota and Health - IPC2018, Budapest, Hongrie, Juin 2018.
  • The Emmental cheese matrix protects Propionibacterium freudenreichii's immunomodulatory surface protein SlpB from proteolysis during digestion. Rabah H, Ménard O, Gaucher F, Luiz V, Do Carmo R, Dupont D, and Jan GJ. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01824995.
  • Combination of TIM & SHIME to investigate the interactions the interactions between probiotic S. cerevisiae CNCM I-3856 and ETEC food-borne pathogens inside the “black box” of the human gut. Roussel C, Galia W, De Paepe K, De Bodt J, Denis S, Chalancon S, Alric M, Leriche F, Van de Wiele T, Blanquet-Diot S.
  1. AOCS Annual Meeting and Expo, Minneapolis, USA, Juin 2018. Conférencier invité.

Introducing the Importance of Molecular and Supramolecular Structures of Lipids on Metabolism and Beyond… Towards the Food Matrix and the Gut Microbiota. https://hal.inrae.fr/hal-02011368. Michalski M-C.

  1. ELB 2018, Reims, France, Juin 2018

Preserving the structural variability in maize stalk through dry fractionation processes, Exploring Lignocellulosic Biomass. Breysse A, Mayer-Laigle C, Haurie Ibarra L, Mabille F, Barron C. hal-01982730.

  1. XII EUPA congress, Santiago de Compostola, Espagne, Juin 2018.

Benefits of rapid profile of modifications with SpecOMS. Tessier D, David M, Lollier V, Fertin G, Rogniaux H.

  1. 2ème Journée RMN du Grand–Sud, Toulouse, France, Juin 2018.

CEST–MRI to reveal new contrasts: application in preclinical imaging and food science. Pagès G, Bonny J-M. hal–02787903.

  1. 4th Congress of the European–Academy–of–Neurology (EAN), Lisbon, Portugal, Juin 2018.

Neurostructural alterations associated with rapid eye movement sleep behavior disorder in parkinson's disease. Béal C, Planche V, Chassain C, Pereira B, Marques A, et al. hal–02733819.

  1. VII Cell Wall Conference, Asilomar, California, USA, Juin 2018.

Cell wall complexity in brown algae: composition, enzymatic profiling and population screening. Hardouin K, Le Gall S, Czjzek M, Michel G, Hervé C.

  1. Congrès annuel de l’Am Soc. Enol. Vitic. Monterey, CA, USA, Juin 2018. Conférencier invité.

Wine tannins and pigments. An overview of 30 years of research. Cheynier V.

  1. 7th International Conference on Engineering for Waste and Biomass Valorisation (WasteEng2018), Prague, République Tchèque, Juillet 2018.

Dry fractionation of olive pomace for biogas production: milling, sieving and electrostaic separation. El Alami D, Carrère H, Lebrihi A, Dhiba D, Barakat A. URL: http://www.wasteeng2018.org.

  1. ASMS 2018, San Diego, CA, USA, Juin 2018.
  • A 3D view of cell walls composition and structural diversity in wheat grain provided by mass spectrometry imaging. Rogniaux H, Fanuel M, Ropartz D, Guillon F, Saulnier L.
  • Radical-initiated fragmentation of complex polysulfated anions by negative polarity helium charge transfer dissociation tandem MS. Ropartz D, Pengfei L, Jackson GP, Rogniaux H.
  1. Proceedings of the Nutrition Society Summer Conference, 77, Juillet 2018.

Dietary intake of food bioactives in a cohort of European adults with metabolic syndrome enrolled in the Pathway-27 trial. 10.1017/S0029665118001398. Sutulic S, Holmes M, Garelli S, Herrmann M, Seifert S, Amat J, Blot A, Marcato E, Malpuech-Brugère C, Bub A, Ricciardiello L, Bordoni A, Orfila C.

  1. EUROMAR 2018, Nantes, France, Juillet 2018.
  • A multimodal NMR investigation of lignocellulosic biomass heterogeneity. Falourd X, Guillon F, Barron C, Looten R, Foucat L.
  • A new approach to interpret non–negative least squares (NNLS) relaxation results. Pagès G, Traore A, Bonny J-M. hal–02737455.
  • Multiscale NMR analysis of apple thermal denaturation. Clerjon S, Leca A, Renard CMGC, Bonny J-M, Traore A. hal–02733786.
  1. 64th. International Congress of Meat Science and Technology, Melbourne, Australie, Août 2018.

The effect of shockwave processing on muscle protein structure and digestibility in vitro. Chian FM, Kaur L, Astruc T, Venien A, Loison O, Stubler AS, Aganovic K, Hodgkinson S, Boland M. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02000884.

  1. 2nd Conference on Food Bioactive and Health, Lisbonne, Portugal, Septembre 2018

Meat digestion provides antidiabetic activity throughout the whole digestive process. Theron LL, Sayd T, Chambon C, Peyron M-A, Sante-Lhoutellier V. URL https://hal.inrae.fr/hal-02735112.

  1. 14th GERLI Lipidomics meeting, Saint Maximin la Sainte Beaumes, France, Septembre 2018. Lipase activity on milk fat globules in a mini-digester to simulate neonatal gastro-intestinal digestion using DISCO beamline. Bourlieu-Lacanal C, Deglaire A, Ménard O, Croguennec T, Pezennec S, Floury J, Le Feunteun S, Villeneuve P, Carrière F, Dupont D, Bouhallab S, Fattacciolli J, Jamme F, Vié V. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02356667.
  2. 14th International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science, Rennes, France, Septembre 2018.
  • Can CEST contrast image gluten network? Assaf C, Pagès G, Bonny J-M. hal–02735065.
  • A robust and prior knowledge independent method to interpret non–negative least squares (NNLS) T2 relaxation results. Pagès G, Traore A, Bonny J-M. hal–02736963.
  • Multiscale NMR analysis of apple thermal denaturation. Clerjon S, Leca A, Renard CMGC, Bonny J-M, Traore A. hal–01925629.
  1. 12th International Conference on Agrophysics Soil, Plant & Climate, Lublin, Pologne, Septembre 2018.

NMR and texture measurements to characterize the evolution of apple microstructure during thermal treatment. Leca A, Clerjon S, Traore A, Bonny J-M, Renard CMGC. hal–02179545.

  1. 16th Euro Fed Lipid Congress and Expo. Belfast, Irelande, Septembre 2018.

Milk polar lipids reduce cardiometabolic risk factors in post-menopausal women: a randomized double-blind controlled trial. ⟨hal-02504602⟩ Vors C, Joumard-Cubizolles L, Combe E, Ouchchane L, Drai J, et al.

  1. 8th Eurosense, Verona, Italie, Septembre 2018.

Impact of sensory determinants and nutritional information on food behaviour for French consumers having a risk of type-2 diabetes. Delarue J, Boukaiba E, Souchon I, Soler LG, Saint-Eve A.

  1. 19th IUFoST World Food Science and Technology Congress, Navi Mumbai, Inde, Octobre 2018.

Feasibility of using hyperspectral imaging to predict gastric juice diffusion into solid food structures during gastric digestion. Somaratne GM, Reis MM, Singh J, Ferrua MJ, Yea A, Nau F, Floury J, Dupont D, Singh RP. URL https://hal.inrae.fr/hal-02737325.

  1. 4èmes rencontres Nutrition-Alimentation-Métabolisme-Santé, Rennes, France, Octobre 2018.

Changement de sources protéiques des formules infantiles : degré d'hydrolyse et bioaccessibilité des acides aminés. Le Roux L, Nau F, Chacon R, Jeantet R, Deglaire A, Dupont D, Schuck P. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01909151.

  1. 31ème colloque de Biotechnocentre, Seillac, France, Octobre 2018. Conférencier invité.

Imagerie par spectrométrie de masse en sciences des plantes et des aliments. Une perspective en 3D. Rogniaux H.

  1. 2018 COMSOL Conference, Lausanne, Suisse, Octobre 2018.

Modelling water immersion thawing of raw tuna fishes. Curet S, Rouaud O, Bonny J-M, Mazuel L. hal–01961424.

  1. 32nd EFFoST, Nantes, France, Novembre 2018.
  • Apple viscoelasticity : turgor and cell wall contributions. Lahaye M, Falourd X, Le Gall S.
  • A reaction–diffusion numerical model predicting the gastric digestion of proteins from meat bolus particles. Sicard J, Mirade P-S, Portanguen S, Clerjon S, Kondjoyan A. hal–02786509.
  1. 14th Annual Meeting Canceropole GSO. Montpellier, France, Novembre 2018. Conférencier invité.

Microbiota in health and cancer therapy. Doré J.

  1. Journées Francophones de Nutrition, JFN 2018, Nice, France, Novembre 2018.
  • La cinétique de digestion chez le Senior des protéines d'une émulsion de viande type knack diffère de celle de l'adulte : cartographie des protéines modulées. Sante-Lhoutellier V, Sayd T, Pinguet J, Richard D, Chambon C, Peyron M-A. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01927462
  • Systèmes digestifs artificiels : applications en Nutrition Humaine. Denis S, Etienne-Mesmin L, Garrait G, Alric M, Blanquet-Diot S.
  • Analyse des relations entre la consommation de produits laitiers et le syndrome métabolique chez l'homme par métabolomique. ⟨hal-01927453⟩. Capel F, Bongard V, Malpuech-Brugère C, Karoly E, Michelotti G, et al.
  • Les lipides polaires laitiers diminuent les facteurs lipidiques du risque cardiovasculaire chez des femmes ménopausées. https://hal.inrae.fr/hal-02103887. Vors C, Joumard-Cubizolles L, Combe E, Ouchchane L, Drai J, Raynal K, Gaborit P, Joffre F, Blot A, Gesan-Guiziou G, Laville M, Lambert-Porcheron S, Malpuech-Brugère C, Michalski M-C. Conférencier invité.
  • Lipides alimentaires, lipopolysaccharides du microbiote intestinal et inflammation métabolique. Michalski M-C. Conférencier invité.
  1. Cheese symposium - The 2nd Symposium in Future Dairy Manufacturing, Beijing, Chine, Novembre 2018. Conference invitée.

Egger L, Menard O, Abbuehl L, Duerr D, Badertscher R, Stoers H, Berthoud H, Meola M, Vergères G, Portmann R, Dupont D. Influence of raw milk microflora and starter cultures in cheese on protein hydrolysis and bioactive peptide generation during digestion. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01913027.

  1. 7th Beneficial Microbes, Amsterdam, Pays-Bas, Novembre 2018.

Impact of oral formulations on the survival of a Lactobacillus-strain and modulation of gut microbiota under simulated human digestive conditions. Arnal ME, Denis S, Lambert C, Dubourdeaux M, Holowacz S, Paul François, Kuylle S, Aitabdellah S, Bouteloup C, Alric M, Pereira B, Blanquet-Diot S.

  1. 15th International Symposium on Milk Genomics on Human Health, Sacramento, USA Novembre 2018. Conférencier invité.

Differences in Composition and Structure Between Human Milk and Infant Formula: Do They Affect Their Digestion? Dupont D. 2018.

  1. 4th Annual Workshop INSA-UB: “Science and properties of cava and wine”, Barcelone, Espagne, Novembre 2018. Conférencier invité.

Wine tannins and pigments. An overview of 30 years of research. Cheynier V.

 

2019

  1. Janssen Immunology Symposium. Digesting IBD : managing Crohn’s disease and ulcerative colitis. Paris, France, Janvier 2019. Conférencier invité.

Gut microbiota: historical perspective and recent insights. Doré J.

  1. International Academy for Clinical Hematology Webinar series. Janvier 2019. Conférencier invité.

Host-microbiome symbiosis in health and disease. Doré J.

  1. Quantitative Bio-Imaging, Rennes, France, Janvier 2019.

Use of X-ray micro computed tomography imaging to analyze the morphology of wheat grain through its development. Le TDQ, Alvarado C, Girousse C, Legland D, Chateigner-Boutin AL.

  1. The 8th International Conference on Proton Transfer Reaction Mass Spectrometry and its Applications. Innsbruck, Autriche, Février 2019.

Dark chocolates organoleptic differences: a PTR-ToF-MS success story. Innsbruck University Press. Conference Series: 83-86. Deuscher Z, Andriot I, Sémon E, Cordelle S, Schlich P, Repoux M, Roger, JM, Boulanger R, Labouré H, Le Quéré J-L.

  1. Congrès CISPHARM. Beni Mellah, Maroc, Février 2019. Conférencier invité.

Microbiote Intestinal et Santé : Implication dans les pathologies humaines. Blottière HM.

  1. Franco-Indian workshop in Functional Metagenomics. Lyon, France, Février 2019. Conférencier invité.

A Functional Metagenomic approach to decipher microbiotia / intestinal barrier cross-talk. Blottière HM.

  1. Gaseous Ions: Structures, Energetics and Reactions 2019 - Gordon Research Conference. Ventura, CA, USA, Février 2019.

Cyclic ion mobility mass spectrometry distinguishes anomers and open-ring forms of pentasaccharides. Ujma J, Ropartz D, Giles K, Richardson K, Langridge D, Wilgoose J, Green M, Pringle S.

  1. 40th BMSS Annual Meeting. Manchester, Grande-Bretagne, Mars 2019.

Cyclic Ion Mobility Mass Spectrometry Distinguishes Anomers and Open-Ring Forms of Pentasaccharides. Ujma J, Ropartz D, Giles K, Richardson K, Langridge D, Wilgoose J, Green M, Pringle S.

  1. Network of European Bio-Image Analysis, Luxembourg, Grand Duché du Luxembourg, Mars 2019.
  • Image fusion for quantitative histology of plant tissue sections obtained by several imaging modalities. Legland D, Devaux MF, Guillon F, Reymond M, Méchin V.
  • Use of X-ray micro computed tomography imaging to analyze the morphology of wheat grain through its development. Le TDQ, Girousse C, Legland D, Chateigner-Boutin AL.
  1. XXIVèmes rencontres RCJSM 2019, Saint-Pierre-Quiberon, France, Mars 2019.

A MALDI mass spectrometry study of the segregation of lignocellulosic structures in several maize stems with contrasted degradability in biorefinery. Arnaud B.

  1. 13ème Congrès Francophone sur les Sciences Séparatives et les Couplages de l’AFSEP, Paris, France, Mars 2019.

Détermination et comparaison inter-laboratoires des valeurs de sections efficace de collision (CCS) des stéroïdes par spectrométrie de mobilité ionique de type TWIMS. Hernández-Mesa M.

  1. 4ème Congrès de la Société Française de Résonance Magnétique en Biologie et Médecine, Strasbourg, France, Mars 2019.
  • Incertitude de la borne de Cramée–Rao: conséquences en SRM quantitative. Bonny J-M. hal–02734461. Conférencier invité.
  • Intérêt de l’imagerie IRM–CEST in–vivo pour l’étude du microenvironnement tumoral du chondrosarcome. Autissier R, Maubert E, SchmickeS, AuzelouxP, Peyrode C, et al. hal–02734277.
  • Suivi longitudinal du métabolisme cérébral par imagerie spectroscopique de résonance magnétique nucléaire chez des modèles murins progressifs de la maladie de Parkinson. Chassain C, Melon C, Pagès G, Le Fur Y, Gubellini P, et al. hal–02734202
  1. International Plant Spectroscopy Conference, Berlin, Allemagne, Mars 2019.

Multiscale and Multimodal Spectral Imaging for Mapping Cell Wall Polymers in Plant Organs. Devaux MF, Guillon F, Legland D, Barron C.

  1. International Conference on Poultry Intestinal Health. Rome, Italie, Avril 2019. Conférencier invité.

Using meta-technologies in understanding how the microbiota affects intestinal health. Doré J.

  1. 6th International Conference on Food Digestion, Granada, Espagne, Avril 2019.
  • True ileal protein digestibility of zein and whey protein isolate in healthy humans. Calvez J, Benoit S, Fleury L, Khodovora N, Piedcoq J, Tomé DD, Benamouzig RR, Airinei G, Gaudichon C. URL https://hal.inrae.fr/hal-02788204.
  • Digestion and oral comfort of cheese developed to meet the sensory and nutritional needs of the elderly. Floury J, Lorieau L, Feron G, Hazart E, Dupont D.
  • In vitro digestion evidence of how plant proteins modulate infant formulas digestibility. Le Roux L, Ménard O, Chacon R, Jeantet R, Deglaire A, Dupont D, Nau F.
  • Investigating in vitro digestion of food models to explain in vivo micronutrient bioavailability. Hiolle M, Gleize B, Meunier N, Pereira B, Richard R, Savary-Auzeloux I, Buffière C, Peyron A-M, Caris-Veyrat C, Menard O, Boulier-Monthean N, Ossemond J, Dupont D, Nau F, Reboul E.
  • Comparison of methods for postprandial intragastric pH measurement in a pig model during digestion of plant-based foods with different structures. Reynaud Y, Buffière C, David J, Cohade B, Vauris M, Lopez M, Souchon I, Dupont D, Rémond D.
  • An in silico model to study the impact of the age–related weakening of masticatory and gastric functions on meat digestibility. Sicard J, Mirade P-S, Portanguen S, Clerjon S, Kondjoyan A. hal–02786628.
  1. 19th ICC Conference « Science meets Technology », Vienne, Autriche, Avril 2019. Conférencier invité.

Environmental conditions affect wheat grain texture: consequences on grain fractionation and flour properties? Lullien-Pellerin V.

  1. Annual Meeting of the association-for-research-in-vision-and-ophthalmology (ARVO). Vancouver, Canada, Avril-Mai 2019.
  • Identification of a circulating biomarker highly associated to retinal omega-3 polyunsaturated fatty acid content: the BLISAR project. Assoc Research Vision Ophthalmology Inc, Rockville, Maryland (United States). 60: 1141. https://iovs.arvojournals.org/article.aspx?articleid=2741671. Acar N, Ajana S, Berdeaux O, Jacqmin-Gadda H, Hejblum B, He Z, Grégoire S, Cabaret S, Martine L, Merle BMJ, Bretillon L, Delcourt C.
  • Validation of the use of a circulating biomarker of retinal omega-3 polyunsaturated fatty acids in supplementation conditions: the BLISAR project. Assoc Research Vision Ophthalmology Inc, Rockville, Maryland (United States). 60: 1170. https://iovs.arvojournals.org/article.aspx?articleid=2741692. Bretillon L, Merle B, Martine L, Grégoire S, Ajana S, Berdeaux O, Bron A, Creuzot Garcher C, Korobelnik JF, Acar N, Delcourt C.
  1. PiLeJe conference. Paris, France, Mai 2019. Conférencier invité.

Host-microbes symbiosis and emerging targets of health-nutrition. Doré J.

  1. Congrès du Réseau Français de Métabolomique et Fluxomique, Clermont-Ferrand, Mai 2019.

Linking cocoa polyphenol composition to chocolate quality with Average-Mass-Spectra fingerprints. Fayeulle N, Vallverdú-Queralt A, Meudec E, Boulet JC, Hue C, Boulanger R, Cheynier V, Sommerer N.

  1. Journées du réseau français des parois, Roscoff, France, Mai 2019.
  • Highlights on the latest advances in mass spectrometry for the characterization of the fine structure of polysaccharides. Ropartz D.
  • Imagerie par spectrométrie de masse des hémicelluloses dans les parois de graminées: une perspective en 3D. Fanuel M.
  • Cell wall dynamics in the red alga Chondrus crispus: a model system to develop new technologies for the analyses of glycans. Le Moine C, Jam M, Fanuel M, Le Gall S, Krueger-Hadfield S, Valero M, Hervé C, Czjzek M, Ropartz D, Rogniaux H.
  • Caractérisation des polysaccharides de bois de peuplier soumis à des contraintes environnementales. Le Gall S, Le Bot L, Marais B, Masson E, Ropartz D, Boizot N, Laurans F, Déjardin A, Pilate G.
  1. Colloque Graines, Angers, France, Mai 2019.

Caractérisation de la variabilité biochimique de la graine pour expliquer la consistance de la pâte de moutarde. Solé-Jamault V, Le Goff A, Le Bot L, Nars Chasseray M, Guinet T, Jeandroz S, Gervais J, Le Gall S.

  1. Petit GERM, Oléron, France, Mai 2019.

Imagerie métabolique rapide en 13C. El Sabbagh N, Bonny J-M, Durif F, Ratiney H Pagès G, et al. hal–02733862.

  1. International Conference on Stereology and Image Analysis. Aarhus, Danemark, Mai 2019.

Orientation maps from gray-level images using oriented granulometry. Legland D, Bourmaud A, Gager V.

  1. Powders and Granular Materials Challenges and Future Trends, Montpellier, France, Juin 2019.

How the device and the process parameters influence milling efficiency and agglomeration ? Blanc N, Delenne J-Y, Rouau X, Radjai F, Frank X, Mayer-Laigle C. https://pgm2019.sciencesconf.org/

  1. 13th International scientific conférence on probiotics, prebiotics, gut microbiota and health. IPC 2019, Prague, république Tchèque, Juin 2019.

Evaluation of a probiotic to limit Enterobacteriaceae expansion at weaning using a new in vitro model of the piglet colon. Gresse R, Chaucheyras-Durand F, Denis S, Van de Wiele T, Forano E, Blanquet-Diot S.

  1. XX EuroFoodChem, Porto, Portugal, Juin 2019.

Linking cocoa polyphenol composition to chocolate quality with Average-Mass-Spectra fingerprints. Fayeulle N, Meudec E, Verbaere A, Boulet JC, Hue C, Boulanger R, Cheynier V, Sommerer N.

  1. Fifth International Conference on Cocoa Coffee and Tea 2019, Bremen, Allemagne, Juin 2019.

Linking cocoa polyphenol composition to chocolate quality with Average-Mass-Spectra fingerprints. Fayeulle N, Meudec E, Verbaere A, Boulet JC, Hue C, Boulanger R, Cheynier V, Sommerer N.

  1. 7th International Conference on Sustainable Solid Waste Management, Heraklion, Crete Island Grèce, Juin 2019.

GLOPACK Project –New generation of bio-based and fully degradable composite food-trays made of biopolymers and fibresfrom agrowastes. Materials optimization for upscaled productive solutions. Bossu J, Reis M, Le Moigne N, Angellier-Coussy H, Guillard V. http://uest.ntua.gr/heraklion2019/proceedings/pdf/HERAKLION2019_Bossu_etal.pdf.

  1. Sixteenth Annual Meeting of the Organization for Human Brain Mapping (OHBM), Rome, Italie, Juin 2019.
  • Assimilation of a surprising flavor stimulus to an expected one decoded by MVPA. Rodriguez–Izquierdo A, Davidenko O, Claise B, Benmoussa A, Fromentin G, et al. hal–02735105.
  • Effect of providing choice on processing of sweet drinks in the brain. Davidenko O, Clerjon S, Higgs S, Darcel N, Fromentin G, et al. hal–02735106.
  1. OENO-IVAS 2019, Bordeaux, Juin 2019.
  • New Flavanol glycosides : from grapes to wine. Saucier C, Zerbib M, Cazals G, Ducasse MA, Mazauric JP, Meudec E, Le Guernevé C, Lepak A, Nidetsky B, Cheynier V, Terrier N, Enjalbal C.
  • Polyvinylpolypyrrolidone fining during fermentation : effect on polyphenols and thiol aroma content. Gil M, Louazil P, Cheynier V, Iturmendi N, Moine V, Saucier C.
  • Extensive chemical characterisation of gallnut tannin extracts used in the wine industry. Watrelot A, Le Guernevé C, Halle H, Meudec E, Carillo S, Poncet-Legrand C, Robillard B, Cheynier V.
  1. GANEPAO 2019. 8th Brazilian Conference of Integrated Nutrition. Sao Paulo, Brésil, Juin 2019.
  • What is Metagenomic and What is its Implication in Clinical Practice? Blottière HM. Conférencier invité.
  • The integration of metagenomics into clinics and application of Artificial intelligence. Doré J. Conférencier invité.
  • Microbiome modifiers, significance and resilience. Doré J. Conférencier invité.
  1. 8th ISFRS, International Symposium on Food Rheology and Structure, Zurich, Suisse, Juin 2019

Kinetics of heat-induced denaturation of whey proteins and characterization of protein aggregates in model infant formulas. Halabi A, Deglaire A, Hennetier M, Violleau F, Bouhallab S, Dupont D, Croguennec T.

  1. 4th Simposio de Alimentos e Nutriçao, Rio de Janeiro, Brésil, Juin 2019. Conférencier invité

Unravelling the mechanisms of food digestion to improve our knowledge of the effect of food on human health. Dupont D. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02265919.

  1. Polymerix 2019, Rennes, France, Juillet 2019. Conférencier invité.

Analyse structurale de la paroi de Chondrus crispus : exploration de nouvelles méthodologies en spectrométrie de masse. Ropartz D.

  1. XV Cell Wall Meeting. Cambridge, Grande-Bretagne, Juillet 2019.
  • Distribution of cell wall hemicelluloses in the wheat grain endosperm: a 3D perspective. Fanuel M, Ropartz D, Guillon F, Saulnier L, Rogniaux H.
  • Highlights on the latest advances in mass spectrometry for the characterization of the fine structure of polysaccharides. Ropartz D, Fanuel M, Ujma J, Jackson G, Rogniaux H.
  • Cell wall dynamics in the red alga Chondrus crispus: a model system to develop new technologies for the analyses of glycans. Hervé C, Ropartz D.
  1. JOBIM Conference, Nantes, France, Juillet 2019.
  • MzLabelEditor: un outil pour annoter des spectres de masse. Lollier V, Fanuel M, Tessier D, Ropartz D.
  • SpecOMS : découverte des modifications portées par les protéines. Tessier D, David M, Lollier V, Fertin G, Rogniaux H.
  1. Journées de BioInformatique et Modélisation, Nantes, France, Juillet 2019.

Fusion de données pour l’histologie du végétal. Legland D, Devaux MF, Guillon F, Méchin V, Reymond M, Hanafi M.

  1. 8th International Conference on Discrete Element Methods, Enschede, Pays-Bas, Juillet 2019.

Peridynamics simulation of particle crushing, DEM. Blanc N, Frank X, Mayer-Laigle C, Radjai F, Delenne J-Y. https://mercurylab.co.uk/dem8/

  1. 21ème Journées Nationales sur les Composites, Bordeaux, France, Juillet 2019.

Valorisation d'anas de lin comme renforts de biocomposites. Nuez L, Bourmaud A, Mayer-Laigle C, Beaugrand J, Shah DU, D'Arras P, Baley C. hal-02420764.

  1. Image Analysis and Methods for Plant Sciences, Lyon, France, Juillet 2019.
  • Use of X-ray micro computed tomography imaging to analyze the morphology of wheat grain through its development. Le TDQ, Girousse C, Legland D, Chateigner-Boutin AL.
  • Statistical integration of image data for modelling maize stem histology. Legland D, Devaux MF, Guillon F.
  1. 65th International Congress of Meat Science and Technology (Icomst), Potsdam, Allemagne, Août 2019.

Conception of meat product adapted to chewing deficiency of Elderly. Sante-Lhoutellier V, Sayd T, De La Pomelie D, Henry B, Theron L, Peyron M-A. URL https://hal.inrae.fr/hal-02734908.

  1. International Conference on Magnetic Resonance Microscopy, ICMRM, Paris, France, Août 2019.
  • In–situ NMR highlights structural change during apple heating. Clerjon S, Leca A, Renard CMGC, Bonny J-M, Traore A. hal–02736229.
  • Profiling the temperature dependent frequency of an open–magnet for outdoor applications. Traore A, Aliouissi R, Pagès G, Bonny J-M. hal–02735961.
  1. EUROISMAR, Berlin, Allemagne, Août 2019.
  • A new approach to interpret non–negative least squares (NNLS) T2relaxation results. Pagès G, Traore A, Bonny J-M. hal–02734560
  • Profiling the temperature dependent frequency of an open–magnet for outdoor applications. Traore A, Rondeau–Mouro, Aliouissi R, Benmoussa A, Bonny J-M, et al. hal–02735518.
  1. SMAP2019, Strasbourg, France, Septembre 2019.
  • Structure determination of large isomeric oligosaccharides of natural origin through multi-pass and multi-stage cyclic traveling wave ion mobility mass spectrometry. Rogniaux H, Fanuel M, Ujma J, Giles K, Ropartz D.
  • A MALDI mass spectrometry study of the segregation of lignocellulosic structures in several maize stems with contrasted degradability. Arnaud B, Durand S, Fanuel M, Guillon F, Méchin V, Rogniaux H.
  1. 12th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant & Climate, Lublin, Pologne, Septembre 2019.

Water dynamics and cell wall polysaccharides assessment of apple viscoelastic mechanical properties. Lahaye M, Bouin C, Barbacci A, Le Gall S, Foucat L.

  1. 2nd Food Chemistry Conference, Séville, Espagne, Septembre 2019.

Kinetics of heat-induced denaturation of whey proteins and characterization of protein aggregates in model infant formulas. Halabi A, Deglaire A, Hennetier M, Violleau F, Bouhallab S, Dupont D, Croguennec T.

  1. ICEF13 - 13th International Congress on Engineering and Food, Melbourne, Australie, Septembre 2019.
  1. 5th International Conference on Food Structures, Digestion and Health, Rotorua, Nouvelle Zélande, Septembre 2019.

Casein micelle vs sodium caseinate : how does the difference in structure affect gastric emptying and protein metabolism in pigs? Dupont D, Henry G, Guerin S, Boulier A, Baniel A, Boudry G. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02320561.

  1. Joint GeoMech-M2UN Workshop on Upscaling for Strategic Materials, Montpellier, France, Septembre 2019.
  • Breaking the grains : Fragmentation of a cemented granular bio-material. Heinze K, Frank X, Lullien-Pellerin V, George M, Radjai F, Delenne J-Y.
  • Fracturation of particle embodying defects using Peridynamics simulation. Blanc N, Frank X, Mayer-Laigle C, Radjai F, Delenne J-Y. https://m2un2019geomech.sciencesconf.org/
  1. World Food Day, Haifa, Israel, Octobre 2019. Conférencier invité.

Structuring food to improve nutrient bioavailability. Dupont D. URL https://hal.inrae.fr/hal-02737649.

  1. FENS 13th European Nutrition Conference, Dublin, Irlande, Octobre 2019.
  • Modulation of lipid metabolism, adiposity and inflammation by dietary lipid structures: a complex interplay. https://hal.inrae.fr/hal-02917689. Michalski M-C. Conférencier invité.
  • Gut microbiota and health promotion; current understanding and future hopes. Doré J. Conférencier invité.
  1. 7th Conference of the European MSI Society, Saint-Malo, France, Octobre 2019.

A study of the segregation of lignocellulosic structures in several maize stems with contrasted degradability by mass spectrometry imaging. Arnaud B, Durand S, Fanuel M, Guillon F, Méchin V, Rogniaux H.

  1. 17th Euro Fed Lipid Congress, Seville, Espagne, Octobre 2019.

Label free Imaging of lipase activity on milk fat globules and model systems using DISCO beamline at Synchrotron SOLEIL. Bourlieu-Lacanal C, Deglaire A, Ménard O, Pezennec S, Le Feunteun S, Villeneuve P, Dupont D, Fattacciolli J, Jamme F, Carriere F, Vié V. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02356671.

  1. European meeting NutrEvent (Stand Biogenouest), Rennes, France, Octobre 2019.

Structural characterization and localization of dietary fibers (Poly/oligosaccharides) on a range of scale from nanometer to millimeter. Le Gall S.

  1. 3rd International Congress of Human Microbiota in Health and Diseases. Istanbul, Turquie, Novembre 2019. Conférencier invité.
  • A Functional Metagenomic approach to decipher microbiotia / intestinal barrier cross-talk. Blottière HM.
  • The short chain fatty acids revival. Key physiological role of bacterial metabolites for the gut but also for the whole body. Blottière HM.
  • Exploration of Microbiota in 2019 for what ? A potential diagnostic tool ? A stratification tool ? A target for modulation ? A source of new drugs ? Blottière HM.
  1. Journées francophones de Nutrition, Rennes, France, Novembre 2019
  • Impact de l’information nutritionnelle sur les arbitrages et les comportements alimentaires en restauration collective. Saint-Eve A, Maurice B, Le Jan E, Souchon I, Soler LG, Delarue J.
  • Le profil en sphingolipides circulants est modifié par un apport en sphingolipides alimentaires via une supplémentation en lipides polaires laitiers chez des femmes ménopausées à risque cardiovasculaire. In Journées francophones de nutrition Le Barz M, Vors C, Joumard-Cubizolles L, Combe E, Joffre F, Ouchchane L, Robert C, Durand A, Raynal K, Leconte N,  Vidal H, Laville  M, Lambert-Porcheron S, Malpuech-Brugère C,  Cheillan D, Michalski M-C.
  • Les sphingolipides laitiers bioactifs, effets sur la santé intestinale et le métabolisme lipidique. https://hal.inrae.fr/hal-02917708. Michalski M-C. Conférencier invité.
  • Lien entre rupture de la symbiose hôte-microbiote et perturbation du comportement alimentaire. Doré J. Conférencier invité.
  1. EFAD Conference. Berlin, Allemagne, Novembre 2019. Conférencier invité.

Gut microbiota and health promotion. Doré J.

  1. Journée GLN Microbiote, Nutrition et Lipides - Conséquences sur la santé, Paris, France, Novembre 2019. Conférencier invité.

Absorption intestinale des lipides alimentaires : vers un impact de la fraction lipidique non absorbée ? https://hal.inrae.fr/hal-02917703. Michalski M-C.

  1. Symposium on Theory of Modeling and Simulation (DEVS/TMS 2011), Prague, République Tchèque, Novembre 2019.

Influence of digestion on consumer exposure to polychlorobiphenyls in meat. Ratel J, Engel E, Planche C, Mercier F, Zhang C, Dervilly G, Albert I, Tressou J, Debrauwer L. URL https://hal.inrae.fr/hal-02738470.

  1. Recent advances in food analysis (RAFA 2019), Prague, République Tchèque, Novembre 2019.

An international collaboration for building a consolidated database of ccs values for the characterization of steroids by ion mobility mass spectrometry. Application to chemical food safety. Hernández-Mesa M, d’Atrib V, Barknowitzc G, Fanuel M, Pezzattib J, Dreolinc N, Ropartz D, Monteau F, Rudazb S, Steadc S, Rogniaux H, Guillarme D, Dervilly G, Le Bizec B.

  1. 3rd congress Immunotherapies & Innovations for Infectious DIseases. Lyon, France, Décembre 2019. Conférencier invité.

How microbiome science is bringing opportunities to fight infectious and chronic diseases. Doré J.

 

2020

  1. 3ème Journée Probiotiques et Microbiote Intestinal – Lyon Biopole. Lyon, France, Février 2020.

Prébiotiques, microbiote et profil de risque cardiométabolique – l’exemple du projet BREATH. Doré J, Nazare JA. 

  1. Conférence Rossi Seminar, UC Davis, CA, USA, 11 Février 2020. Conférencier invité.

Recent developments in research on wine phenolics and tannins. Cheynier V.

  1. Network of European Bio-Image Analysts, Bordeaux, France, Mars 2020.

ImageM: A graphical user interface for multi-dimensional image processing with Matlab. Legland D, Devaux MF.

  1. Gut Microbiota for Health World Summit 2020. Madrid, Espagne, Mars 2020. Conférencier invité.

Profiling of human-microbes symbiosis: how far are we from clinical applications? Doré J.

  1. Network of European Bio-Image Analysts, Bordeaux, France, Mars 2020.

Fusion of MRI and MALDI images for the study of the development of wheat grains. Grélard F, Legland D, Foucat L, Fanuel M, Rogniaux H.

  1. Neubias Academy@Home, online, Avril 2020. Conférencier invité.

Advanced image processing with MorphoLibJ. Legland D.

  1. Ion mobility virtual Event, Mai 2020. Conférencier invité.

Cyclic IMS: experience & perspective on the BIBS platform. Ropartz D.

  1. International Scientific Association for Prebiotics and Probiotics. Digital Conference Juin 2020. Conférencier invité.

Microbiota-host interactions in chronic conditions and covid-19 infection. Doré J.

  1. 68th ASMS Reboot Conference on Mass Spectrometry and Allied Topics, Houston, TX, USA, Juin 2020.
  • Some illustrations of the advances brought by high-resolution ion mobility coupled to multi-function MS capabilities in structural glycosciences. Ropartz D, Fanuel M, Ujma J, Palmer M, Giles K, Rogniaux H.
  • Glycosidic bond position of linear oligosaccharides using the cross-ring fragments produced by helium-charge transfer dissociation mass spectrometry. Buck-Wiese H, Fanuel M, Liebeke M, Hehemann JH, Rogniaux H, Jackson G, Ropartz D.
  1. ACS Fall 2020 Virtual Meeting & Expo (Moving Chemistry From Bench to Market), San Francisco, USA, Août 2020.

Linking cocoa polyphenol composition to chocolate quality with Average-Mass-Spectra fingerprints. Fayeulle N, Meudec E, Verbaere A, Boulet JC, Hue C, Boulanger R, Cheynier V, Sommerer N.

  1. ERS International Congress 2020. Vienne, Autriche, Septembre 2020.

Assessing cardiocirculatory compensation capacity in COPD: impact of disease severity. European Respiratory Journal. Sep 2020, 56 (suppl 64) 3768. 10.1183/13993003.congress-2020.3768. Richard R, Mulliez A, Boudieu L, Touron J, Costes F, Taivassalo T, Bourbeau J, Tan W, Jensen D, Perrault H.

  1. 37th Annual Scientific Meeting, Barcelona, Spain, Septembre 2020.

Spurious Phase Correction in Multi–Shot MRSI. N Sabbagh, C Chassain, H Ratiney, G Pages, J Bonny. hal–02957409

  1. 1er colloque du IS Autisme et TND. Digital Octobre 2020. Conférencier invité.

Interface génome-microbiote et troubles du neuro-développement. Doré J.

  1. Food Structure and Functionality, Cork, Ireland, Octobre 2020.

Assessment of food structure impact on micronutrient bioaccessibility: contribution of in vitro digestion studies in dynamic conditions. Manon Hiolle, Val´erie Lechevalier-Datin, Olivia M´enard, Marie-Agn`es Peyron, Cindy Batisse, Isabelle Savary-Auzeloux, Caroline Buffière, Beatrice Gleize, Emmanuelle Reboul, Dupont D, and Nau F. URL https://hal.inrae.fr/hal-03048755.

  1. FESNAD 2020, Zaragossa, Spain, Novembre 2020. Conférencier invité

Highlights of the INFOGEST international network on food digestion. Dupont D (on-line).

  1. 34th EFFoST International Conference, Haifa, Israel, Novembre 2020. Conférencier invité.

Structuring Food to improve nutrient bioavailability. Dupont D (on-line)

 

2021

2022

2023

 

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✔️ Autres communications orales :

2017

  1. 19ème journée Filière Blé Dur, Les Sables d'Olonne, Février 2017. Conférencier invité.

Qualité des protéines et process de transformation. Killmayer M, Samson MF

  1. SJTU International Chinese Microbiome Project. Février 2017. Conférencier invité.

Man-microbes symbiosis beyond resilience: critical transition? Doré J.

  1. 6ème Journée de l’Innovation en Diabétologie. Montpellier, France, Février 2017. Conférencier invité.

Métagénomique et altération de la symbiose hôte-microbiote dans les maladies chroniques. Doré J.

  1. SANOFI Microbiota Global Summit. Paris, France, Mars 2017. Conférencier invité.

Man-microbes symbiosis : microbiome of the first years. Doré J.

  1. Rencontres Œnologiques : Mieux gérer la durée de vie du vin, Rodilhan, France, Mai 2017. Conférencier invité.

Polyphénols et qualité des vins. Cheynier V.

  1. Advancia Academy. Barcelona, Espagne, Mai 2017. Conférencier invité.

Holobiont : the never ending life story of an efficient symbiosis. Doré J.

  1. B-Debate. Barcelona, Espagne, Juin 2017. Conférencier invité.

Eating well to age well – towards personalized diets to improve health. Doré J.

  1. Plant Science Day, Nestlé Research, Tours, France, Juin 2017. Conférencier invité.

Plant and food polyphenols: natural colors and beyond. Cheynier V.

  1. ValorialConnection : Les petits secrets de la digestion! Nantes, France, Septembre 2017.

Les modèles d’étude de la digestion : de l’in vitro à l’in silico en passant par l’animal et l’homme. Dupont D. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01610648.

  1. Shaping the Future of Pediatrics. Rome, Italie, Septembre 2017. Conférencier invité.

Microbiota for Health – using metagenomics in pediatrics. Doré J.

  1. Welcome Microbiome Workshop. Exploring Human Host-Microbiome Interactions in Health and Disease. Hinxton, Grande-Bretagne, Septembre 2017. Conférencier invité.

Microbiome sampling and processing – getting it right from the start. Doré J.

  1. Rencontres de l’Institut Mérieux – Microbiote, enjeux cliniques et sociétaux. Lyon, France, Septembre 2017. Conférencier invité.

Microbiote : enjeux cliniques et sociétaux ; introduction générale, contexte et définitions. Doré J.

  1. Brain Day. Paris, France, Septembre 2017. Conférencier invité.

L’homme microbien, quel impact dans la santé et la maladie. Doré J.

  1. J&J Conference. Paris, France, Octobre 2017. Conférencier invité.

The role of the microbiota in human evolution. Doré J.

  1. 20 ans du Genoscope. Evry, France, Octobre 2017. Conférencier invité.

La métagénomique intestinale humaine, moteur d’innovation en nutrition et santé. Doré J.

  1. Bruker User Meeting, Champs-sur-Marne, France, Octobre 2017.

A new image of cereal cell walls provided by MALDI MS imaging. Fanuel M, Velickovic D, Saulnier L, Guillon F, Rogniaux H.

 

2018

  1. Premières biennales de l'innovation céréalière, Paris, France, Janvier 2018.

Impact de la variabilité de blés durs issus d’itinéraires techniques innovants (ITK) sur leur aptitude à la transformation. Joubert M, Morel MH, Samson M-F, Thomas R, Justes E, Leygue J-P, Bedoussac L, Lullien-Pellerin V. URL: https://www.arvalisinstitutduvegetal.fr/phloeme-25-et-26-janvier-2017-@/view-1332-arvstatiques.html

  1. Journée GlycoOuest, Rennes, France, Janvier 2018.

Analyse structurale de la paroi de Chondrus crispus : exploration de nouvelles méthodologies en spectrométrie de masse. Le Moine C, Ropartz D, Jam M, Hervé C, Czjzek M, Rogniaux H.

  1. Qualiment. Paris, France, Janvier 2018. Conférencier invité.

Bien nourrir son microbiote ; la place des fibres.  J.Doré et col. 

  1. Aliment-microbiote-santé ; état de l’art et perspectives. Doré J, Blottière H. 
  2. BMS Autoimmunosem « Controverse – le microbiote en question ». Paris, France, Février 2018. Conférencier invité.

Microbiote : biomarqueur ? Doré J.

  1. Pathobiome 2018. Ajaccio, France, Mars 2018. Conférencier invité.

La symbiose homme-microbiote dans la santé et la maladie. Doré J.

  1. Rencontres du Club Jeune de le SFSM (RCJSM), Saint-Martin-de-Londres, France, Mars 2018.

The true complexity of carrageenans of marine red algae as revealed by LC/MS. Le Moine C, Ropartz D, Jam M, Hervé C, Czjzek M, Rogniaux H.

  1. CIAG : Carrefour de l'innovation agronomique- alimentation 2018, Innovations Agronomiques, Paris, France, Mars 2018. Conférencier invité.

Impact des procédés de transformation sur la digestion du lait maternel et des formules infantiles chez le nouveau-né. Deglaire A, Ménard O, Dupont D. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01753930.

  1. Gen2Bio, Rennes, France, Mars 2018.

SpecOMS : un nouvel algorithme capable d’identifier à large échelle les modifications post-traductionnelles en protéomique. Tessier D.

  1. 5th Microbiome R&D and Business Collaboration Forum: Europe, Rotterdam, Pays-Bas, Mars 2018.

Marry TIM & SHIME for an in-depth understanding of the anti-infectious properties of probiotic Saccharomyces cerevisiae against ETEC food-borne pathogens in the human gut. Roussel C, Galia W, Denis S, De Bodt J, Leriche F, Van de Wiele T, Blanquet-Diot S.

  1. Journée Technique Fibres alimentaires (Qualiment), Paris, France, Mars 2018. Conférencier invité.

Caractérisation des fibres alimentaires. Le Gall S.

  1. Conférence de l'Académie d'Agriculture de France: Des matières premières agricoles aux aliments : Quel impact des procédés de transformation sur la qualité de l'alimentation ? Paris, France, Mai 2018. Conférencier invité.

La structure des aliments module leur cinétique de digestion et la biodisponibilité des nutriments. Dupont D. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01802874.

  1. Joint Agrospace-MELiSSA Workshop. Rome, Italie, Mai 2018. Conférencier invité.

A metagenomics scan of the human intestinal microbiota.

  1. UNESCO Symposium on Autism. Paris, France, Mai 2018. Conférencier invité.

Links between microbiota and autism. Doré J.

  1. Séminaire du GFTF. Paris, France, Juin 2018. Conférencier invité.

Le microbiote, qui est-il, que fait-il? Doré J.

  1. Agreenskills+ Annual Seminar. Edimbourg, Grande-Bretagne, Juin 2018. Conférencier invité.

A metagenomic scan of the human intestinal microbiota. Doré J.

  1. Fédération de Recherches en Infectiologie. Tours, France, Juillet 2018. Conférencier invité.

La symbiose Homme-Microbiote dans la santé et la maladie. Doré J.

  1. Journée AGROPOLIS Fondation Labex Agro « Plantes cultivées de demain, Filière Blé », Montpellier, France, Octobre 2018. Conférencier invité.

Projet Intégré de Filière ANR Dur Dur. Lullien-Pellerin V.

  1. Bridge2Food - Protein Summit 2018, Lille, France, Octobre 2018. Conférencier invité.

An overview of the models available for simulating food digestion. Dupont D. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01913026.

  1. Colloque Insectes des grains, Arvalis, Paris, France, Octobre 2018. Conférencier invité.

Intérêt des huiles essentielles pour la protection des grains stockés. Wicochea D, Chalier P.

  1. RFL2, Toulouse, France, Octobre 2018.

Impact de la diversité génétique sur la construction des parois dans une collection de graines de légumineuses. Le Gall S, Helary L, Alvarado C, Laillet B, Lollier V, Klein A, Burstin J, Duc G, Guillon F.

  1. Journée scientifique de la fédération FJV, Nancy, France, Novembre 2018.

IRM de l’aliment à l’alimentation. Pagès G. hal–02785689

  1. Inter-Académies Canada-Belgique-France « Le couple alimentation-microbiote ». Paris, France, Novembre 2018. Conférencier invité.

La symbiose hôte-microbiote : un paradigme et ses incidences translationnelles. Doré J.

  1. BMS Immunosem 2018. Paris, France Novembre 2018. Conférencier invité.

Microbiote : biomarqueur de maladie ? Doré J.

  1. 8èmes Journées Scientifiques et Techniques du Réseau des Microscopistes de l’INRA, Clermont–Ferrand, France, Novembre 2018.
  • Multi échelles, multi contrastes, l’Imagerie par Résonance Magnétique pour l’agronomie, l’agro–alimentaire et la nutrition. Clerjon S, Traore A, Pagès G, Bonny J-M. hal–02733824.
  • Fusion d’informations sur l’histologie de tiges de graminées obtenues par plusieurs modalités d’imagerie. Legland D, Devaux MF, Guillon F.
  1. Première réunion plénière du GDR SLAMM (Solliciter LA Matière Molle), Hyères, France. Novembre 2018.
  • Depuis les produits issus de l’agriculture jusqu'aux aliments et autres bioproduits : ça diffuse ! Clerjon S. hal–02785985.
  • In situ disintegration of protein gels (egg white) by pepsin based on time-lapse confocal microscopy. Floury J, Somaratne G, Dupont D, Nau F. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01929031.
  1. European Safety laboratory for E. coli, Istituto Superiore di Sanità, Rome, Italie, Décembre 2018.

Dynamic in vitro models of the gut: a new platform for the study of EHEC pathogenesis. Blanquet-Diot S, Etienne-Mesmin L. David Doty, Glenn Doty, Scott Deese, Jb Spitzmesser, Daniel Arcos, et al.

 

2019

  1. Folles journées de l’imagerie nantaise, Nantes, France, Février 2019.

Cartographies paramétriques de la morphologie cellulaire de tissus végétaux. Legland D, Devaux MF, Guillon F, Méchin V, Reymond M.

Imagerie par spectrométrie de masse en science des plantes et des aliments : une perspective en 3D. Fanuel M, Ropartz D, Saulnier L, Guillon F, Rogniaux H.

  1. Séminaire annuel de l’Institut Oenologique de Champagne et de la Société Lallemand, Barcelone, Espagne, Mars 2019. Conférencier invité.

Caractérisation des tanins œnologiques. Cheynier V.

  1. Journées scientifiques du Groupe Céréales à Paille INRA ? Montpellier, France, Mars 2019.

Suivi du devenir des tissus du grain de blé au cours du fractionnement : des marqueurs biochimiques à l‘imagerie multispectrale. Barron C, Lullien-Pellerin V, Guillon F, Devaux M-F. hal-02098694.

  1. Pharmabiotics 2019. Paris, France, Mars 2019. Conférencier invité.

Setting standards for microbiome studies. Doré J.

  1. Les Journées PolePharma de microbiomique. Rouen, France, Avril 2019. Conférencier invité.

Microbiote et santé humaine : dysbiose, développement de standards internationaux. Doré J.

  1. Journées Scientifiques du CLARA (Cancéropôle Lyon Auvergne Rhône–Alpes), Lyon, France, Avril 2019.

Développement et caractérisation de modèles d’études précliniques de chondrosarcome. Maubert E, Autissier R, Voissiere A, Gerard Y, Schmitt S, et al. hal–02734873.

  1. Journées Céréales INRA, Montpellier, France, Avril 2019. Conférencier invité

Suivi du devenir des tissus du grain de blé au cours du fractionnement : des marqueurs biochimiques à l‘imagerie multispectrale. Barron C, Lullien-Pellerin V, Guillon F, Devaux M-F.

  1. Aixagone des cerveaux – Conférences ARI. Aix, France, Mai 2019. Conférencier invité.

Découvertes sur le microbiote et son lien avec certaines maladies. Doré J.

  1. Health Tech Investor Day. Paris, France, Juin 2019. Conférencier invité.

Microbiota and cancer: from pathogenesis to therapy. Doré J.

  1. Barcelona-Detabes on the human  microbiome 2019. Barcelone, Espagne, Juin 2019. Conférencier invité.

Translating microbiome science – insights into the future. Doré J.

  1. Forum Agro-Environnement, société Waters, Paris, France, Juin 2019. Conférencier invité.

Hautes resolutions en spectrométrie de masse pour la recherche agronomique. Ropartz D.

  1. Entretiens Médicaux d’Enghien. Enghien, France, Juin 2019. Conférencier invité.

Microbiote et pistes de recherche. Doré J.

  1. ITQB Seminar. Lisbonne, Portugal, Juillet 2019. Conférencier invité.

Host-microbes symbiosis in health and disease. Doré J.

  1. Conseil Scientifique Bleu Blanc Cœur. Paris, France, Juillet 2019. Conférencier invité.

Microbiotes intestinal et alimentation. Blottière HM.

  1. Nestlé International Seminar, Lausanne, Suisse, Juillet 2019. Conférencier invité

Food structure affects the kinetics of food digestion and the bioavailability of nutrients. Dupont D. URL https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02265923.

  1. S3-Odéon 2019. Octobre 2019. Conférencier invité.

Vers une nouvelle médecine de l’homme microbien. https://www.s3odeon.fr/project/joel-dore-vers-une-nouvelle-medecine-de-lhomme-microbien. Doré J.

  1. NutrEvent. Rennes, France, Octobre 2019. Conférencier invité.

Innovation potential in health-nutrition of the ‘microbial-human’. Doré J.

  1. Colloque Chimie et nouvelles thérapies. Paris, France, Novembre 2019. Conférencier invité.

Le microbiote, acteur et levier de santé. Doré J.

  1. La Roche Posay Symposium. Paris, France, Novembre 2019. Conférencier invité.

Gut microbiota and health – current understanding and future hopes. Doré J.

  1. Rencontres annuelles du réseau GlycoOuest, Rennes, France, Novembre 2019.

Exploration des parois de l’algue rouge Chondrus crispus et d’autres carraghénophytes par des méthodes innovantes en en spectrométrie de masse. Ropartz D.

  1. 9èmes Journées Scientifiques et Techniques du Réseau des Microscopistes de l'Inra, Nantes, France, Novembre 2019.

Distribution des structures lignocellulosiques dans des tiges de maïs de dégradabilité contrastée - Étude en imagerie par spectrométrie de masse. Arnaud B.

  1. Rencontre « Recherche-Vinseo », Montpellier, France, Novembre 2019.

Développement d’une nouvelle gamme de tanins œnologiques. Cheynier V.

 

2020

  1. EMBL-INRAE Meeting. Paris, France, Janvier 2020. Conférencier invité.

Microbiomes for Agriculture, Environment and Health. Maguin E, Doré J.

  1. AG du CGAAER – Prospective Agri 2050.  Janvier 2020. Conférencier invité.

Microbiote, et alimentation , acteurs et leviers de santé. Doré J.

  1. Séminaire INRAE Objectif Lune. Paris, France, Février 2020. Conférencier invité.

Le microbiote intestinal de l’holobionte humain en microgravité – gérer la symbiose. Doré J.

  1. Séminaire du Centre de Recherches Interdisciplinaires. Paris, France, Février 2020. Conférencier invité.

Le microbiote, acteur et levier de santé. Doré J.

  1. Dietecom – les journées de nutrition pratique. Paris, France, Mars 2020. Conférencier invité.
  2. Science du microbiote en nutrition préventive en 2020. Doré J.
  3. Sanofi Global Microbiota Summit. Madrid, Espagne, Mars 2020. Conférencier invité.

The microbiota revolution: Pre-, pro- and postbiotics in and beyond the gut. Doré J.

  1. Microbiota CLUB. Webinar. Août 2020. Conférencier invité.

Microbiote, where are we and where are we going? Doré J.

  1. NutriForm Business Days 2020. Fréjus, France, Septembre 2020. Conférencier invité.

Microbiome et syndrome métabolique.  Doré J, Vincent C.

  1. Global Engage Webinar. Septembre 2020. Conférencier invité.

Host-microbes symbiosis and the gut-brain axis. Doré J.

  1. MetaGenoPolis Academy. Webinar. Septembre 2020. Conférencier invité.

Microbiote et autism. Doré J.

  1. Microbiome Support Webinar. Novembre 2020. Conférencier invité.

Microbiome innovations for human health : opportunities and regulatory needs. Doré J.

  1. PiLeJe WebConference. Novembre 2020. Conférencier invité.

Dysbiose ou véritable rupture de l’équilibre hôte-microbiote. Doré J, Chos D. 

  1. International Probiotic Association – Europe – Webinar. Novembre 2020. Conférencier invité.

Understanding probiotics for a better quality of life. Doré J.

  1. MELiSSA Web Conference. Novembre 2020. Conférencier invité.

Impact of closed life support system on human microbiome and health – managing symbiosis. Doré J.

 

 

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