Les offres proposées par le réseau des 4 CRNH situés en Auvergne, Ile de France, Ouest et Rhône-Alpes concernent, d'une part l'apport de connaissances scientifiques en nutrition impactant la santé humaine, et d'autre part, des actions de transfert technologique à destination de partenaires publiques ou privés.
Pour cela, chacun des 4 centres de recherche en nutrition humaine apporte une offre spécialisée en nutrition humaine et complémentaires à celles des autres centres.
▶️ CRNH Auvergne:
> Le CRNH Auvergne propose une offre d'expertise scientifique autour de la nutrition humaine préventive chez l'homme sain, et plus spécifiquement chez le sujet âgé.
> Il offre également un accès aux outils communs d'exploration en nutrition à travers l'accès aux équipements de son Unité d'Eploration en Nutrition (UEN) pour l'exploration du métabolisme protéino-énergétique, des micro-nutriments et nutriments non-énergétiques par le biais de:
- L'utilisation d'acides aminés marqués par des isotopes stables
- Techniques de clamps insuliniques
- Biopsies tissulaires (muscle, tissu adipeux)
- Mesures de la dépense énergétique par calorimétrie indirecte (par canopy et en chambres calorimétriques)
- Mesures de la composition corporelle (impédancemétrie, DEXA)
- Mesures de l'ostéodensitométrie et d'enquêtes alimentaires
▶️ CRNH Ile de France:
> Le CRNH Ile de France propose une offre d'expertise scientifique autour de l'obésité en assurant le phénotypage et génotypage des conduites alimentaires et du statut nutritionnel et énergétique.
> Son offre de service concerne les analyses suivantes pratiquées en ambulatoire :
- Analyse du comportement alimentaire et de la consommation
- Etude des déterminants du comportement et du statut nutritionnel
- Etude des relations entre comportement et santé
- Etude de la capacité des sources protéiques à satisfaire les besoins nutritionnels de l’Homme sain ou fragile
- Etude de la physiopathologie des relations entre changements environnementaux, comportements et santé humains
- Evaluation des stratégies de prévention, la communication et l’éducation nutritionnelle
▶️ CRNH Ouest:
> Le CRNH Ouest propose une offre d'expertise scientifique autour des maladies métaboliques et des risques cardiovasculaires associés.
> Son offre de service concerne les analyses de sa plate-forme de Spectrométrie de masse (PFSM) rattachée à la plate-forme CORSAIRE de Biogenouest pour l'exploration, in vivo et in vitro, ciblée (lipides et apolipoprotéines, acides aminés et protéines, acides organiques, sphingolipides permettant d’approcher la résistance à l’insuline, méthylamines et acides gras à chaine courte permettant d’approcher le microbiote intestinal , xénobiotiques...) ou non ciblée (lipidomique, métabolomique) des composants des lipoprotéines humaines et animales.
> L'offre de service concerne également la quantification des analyses ciblées, ainsi que les analyses cinétiques à partir de traceurs enrichis en isotopes stables (fluxomique protéines et métabolites), et les analyses structurales et élémentaires (mesure de masses exactes).
▶️ CRNH Rhône-Alpes:
> Le CRNH Rhône-Alpes propose une offre d'expertise scientifique autour de la nutrition humaine et plus particulièrement :
- Adaptations nutritionnelles : stress métabolique et environnement
- Mécanismes de développement des maladies nutritionnelles
- Masse musculaire, inactivité physique et sédentarité
- Modulation de la qualité nutritionnelle de l’alimentation
- Cardioprotection et risque cardio métabolique
> Son offre de service concerne celles apportées par, d'une part, son ➰Centre d'exploration clinique➰, et d'autre part, par son ➰Centre d’analyse par spectrométrie de masse➰:
➰ Centre d'exploration clinique ➰
Les services offerts par le centre clinique comprennent la conception et la rédaction de protocoles de recherche, la soumission aux comités d'éthique, la conception des CRF, l'enregistrement des sujets dans les dossiers nationaux des volontaires, le recrutement des volontaires, les visites d'inclusion, la gestion des horaires et des actes médicaux, l'analyse des résultats, la préparation des rapports d'étude et la valorisation des résultats (publications, communications, brevets…).
Les principales explorations réalisées sont :
- Composition corporelle (impédancemétrie, DEXA, IRM, eau marquée).
- Métabolisme énergétique (calorimétrie indirecte, eau doublement marquée).
- Sensibilité à l’insuline (clamp euglycémique hyperinsulinique, biopsies tissus adipeux et musculaires).
- Biodisponibilité et devenir des aliments/substrats via la perfusion/ingestion de traceurs isotopiques stables.
- Challenges nutritionnels (repas tests, métabolisme postprandial, …).
- Métabolismes glucidique, lipidique, lipoprotéines.
- Profils hormonaux.
- Paramètres inflammatoires et stress oxydant.
- Microbiote: endotoxémie, métabolites (AGCC, gaz expirés,…).
- Echantillons biologiques prélevés : sang, plasma, sérum, urines, selles, tissu adipeux, tissu musculaire, salive, gaz expirés.
➰Centre d’analyse par spectrométrie de masse➰
Son offre de service porte sur les mesures d’enrichissements isotopiques sur des échantillons prélevés au cours de protocoles cliniques chez l’homme, sur des modèles animaux ou cellulaires utilisant des isotopes stables
L’offre de service concerne également la quantification de métabolites variés (lipides, glucides, acides aminés) ainsi que certains métabolites produits par le microbiote intestinal et ce dans diverses matrices biologiques (plasma, urines, selles, salives et gaz expirés).
Le centre d’analyse fait partie de la plateforme de recherche translationnelle METANUTRIBIOTA (Université Claude Bernard Lyon1, Hospices Civils de Lyon, Laboratoire CARMEN et CRNH Rhône-Alpes). Celle-ci est dédiée aux analyses de volatolomique et métabolomique permettant d’étudier l’interaction hôte-microbiote dans le cadre des études de nutrition et de pathologies diverses dont les maladies métaboliques chroniques (obésité, diabète, insuffisance rénale chronique…).
Les thématiques analytiques du centre d’analyse sont :
- Biodisponibilité des aliments, devenir des substrats et flux métaboliques
- Lipides, glucides, acides aminés et métabolites du microbiote intestinal
- Composition corporelle et dépense énergétique totale eau doublement marqué
- Sensibilité à l’insuline (clamps)
Les analytes d'intérêts, les matrices échantillons ainsi que les techniques utilisées dans chaque cas sont à consulter directement sur la page dédiée de la plateforme: Cliquer ICI.
✔️ MétaGénoPolis apporte des prestations en:
> Gestion et stockage des échantillons:
MétaGénoPolis met à disposition des pipelines standardisés pour la collecte et le stockage de microbiomes, l'extraction de l'ADN et l'analyse du génome dans le cadre d'études cliniques couplées à une collection de référence.
> Métagénomique quantitative:
MétaGénoPolis dispose d'un pipeline intégré de profils métagénomiques à haute résolution dédié au séquençage shotgun. Des outils et compétences associés en bioinformatique et biostatistique apporte l'analyse et la modélisation de la composition de microbiotes complexes.
> Métagénomique fonctionnelle:
Les capacités de criblage à haut débit du pipeline intégré et certifié ISO9001 de MétaGénoPolis apporte l'exploration des interactions entre bactéries intestinales et cellules humaines.
▶️ Toutes le offres de services de MétaGénoPolis sont à retrouver en cliquant sur chaque spécialité ci-dessus ou directement ICI.
▶️ Contact pour tout renseignement sur les offres de service de MétaGénoPolis :
Madame Karine Valeille, Microbiome business développeur
