➕ Le réseau national des Centres de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) est constitué par 4 composantes:
➰ Son objectif se trouve dans la volonté de coordonner et développer les efforts de recherche en nutrition sur le territoire national, apportant des capacités mutualisées allant de l'étude de la molécule jusqu'à la recherche clinique et épidémiologique.
➰ Le réseau des CRNH est gouverné par un conseil de direction (Directeur et co-Directeur), un conseil d'administration et un conseil scientifique. Il se base sur de multiples partenariats institutionnels (INRA, INSERM) et académiques (Universités, CHU), ainsi que des soutiens industriels.
➕ Chaque CRNH dispose d'une ou de plusieurs plateformes associées permettant de réaliser des analyses en nutrition humaine, et aux thématiques plus spécialisées développées en fonction des expertises scientifiques de chaque centre:
▶️ CRNH Auvergne:
✒️ Créé en 1992 sous la tutelle du CHU de Clermont-Ferrand, l’INRAE, de l’Université Clermont Auvergne, du Centre Jean Perrin et de l’INSERM
✒️Direction: Professeur Ruddy RICHARD / Formulaire de contact
✒️Thématiques scientifiques : Nutrition humaine préventive chez l'homme sain et le sujet âgé / Mécanismes de la fonte protéique musculaire du vieillissement / Altérations physiopathologiques du système locomoteur (tissu osseux ou musculaire-sarcopénie) / Pathologies cardio-métaboliques / Pathologies associées au tractus gastro-intestinal / Cancers hormono-dépendants
8 unités de recherche avec 11 équipes associées:
- UNH (UCA & INRAe) Unité de Nutrition Humaine
- M2iSH (UCA & INSERM) Microbes, Intestin, Inflammation et Susceptibilité de l’Hôte
- Medis (UCA & INRAe) Microbiologie, Environnement Digestif et Santé
- Laboratoire AME2P (Equipe UCA) Laboratoires des Adaptations Métaboliques à l’Exercice en conditions Physiologiques et Pathologiques
- Unité NEURO-DOL (UCA & Inserm): pharmacologie fondamentale et clinique de la douleur
- Unité GReD Génétique Reproduction et Développement (unité mixte Inserm & UCA & CNRS): lipides et des récepteurs nucléaires
- Unité IMoST (UCA & Inserm & CJP): « imagerie moléculaire et stratégies théranostiques »
- Laboratoire de physique (CNRS & UCA): réparation du génome mitochondrial
✒️Plate-forme associée: Unité d'Eploration en Nutrition (UEN)
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▶️ CRNH Ile de France:
✒️Organisation: Unités et Equipes associées (analyses cliniques pratiquées en ambulatoire) :
- Site Pitié Salpétrière :
- Site Avicenne et les sites de l’unité CRESS :
- Site Paris, Saint-Pères
- Sites AgroParisTech/INRAE (Claude Bernard, Massy, Jouy) :
- L'UMR914 INRAE, AgroParisTech, Université Paris-Saclay, Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire (PNCA) (Claire Gaudichon, Juliane Calvez)
- L’unité INRAE, AgroParisTech, Université Paris-Saclay, Paris-Saclay Food and Bioproduct Engineering (SayFood) (Catherine Bonazzi, Anne Saint-Eve)
- L'UMR INRAE, AgroParisTech, Université Paris-Saclay, MICALIS (Stéphane Aymerich, Philippe Langella)
- L’UR INRAE, MétaGénoPolis (Alexandre Cavezza, Joël Doré)
✒️Créé en 2003 sous la tutelle de l'AP-HP, l’Inserm, l’INRA, le CNAM, l’Université Paris 6 et Paris 13 et l’INAPG
✒️Direction: Pr Karine Clément
✒️Membres: Jean Michel Oppert, Karine Clément, Philippe Ravaud, Mathilde Touvier, Mélanie Deschasaux, Marie-Aline Charles, Blandine de Lauzon- Guillain, Robert Benamouzig, Georges Areini, Robert Barouki, Xavier Coumoul, Robert Barouki, Sylvie Bortoli, Minji Kim, Xavier Coumoul, Claire Gaudichon, Benjamin Alles, Juliane Calvez, Catherine Bonazzi, Anne Saint-Eve, Stéphane Aymerich, Philippe Langella, Alexandre Cavezza, Joël Doré
✒️Thématiques scientifiques :
➰ Analyse du comportement alimentaire et de la consommation à travers des mesures de l’évolution des comportements, des variations régionales, des populations spécifiques (enfants, seniors, catégories sociales, malades), et la conception de typologies nutritionnelles.
➰ Etude des déterminants du comportement et du statut nutritionnel, sous différents angles économique social (apprentissage du gout, acceptabilité sociale des aliments, mode de vie, cycles de vie, …), sensoriel génétique (rôle de variants génétiques et relation avec les phénotypes cliniques liés au comportement et leur évolution temporelle), psycho-physiologique (signaux et mécanismes contrôlant l’orientation et/ou l’arrêt de la prise alimentaire, périodicité nycthémérale) et physio-pathologique (effets et conséquences de l’activité physique, des changements des modes alimentaires sur les phénotypes biocliniques et tissulaires, prédictibilité des réponses)
➰ Etude des relations entre comportement et santé, intégrant l’exposome et la pollution environnementale, la qualité de vie, la morbi-mortalité, les fonctions physiologiques, les facteurs de risque des maladies chroniques, les interactions entre comportement alimentaire, facteurs génétiques et microbien et facteurs de risque
➰ Etude de la capacité des sources protéiques à satisfaire les besoins nutritionnels de l’Homme sain ou fragile, par des évaluations des cinétiques et efficacités digestives, de biodisponibilité métabolique et de réponses métaboliques associés, chez des sujets sains ou souffrant de pathologies digestives
➰ Etude de la physiopathologie des relations entre changements environnementaux, comportements et santé humains au travers de l’étude du microbiote et du métabolisme microbien, notamment au travers de l’investigation clinique
➰ Evaluation des stratégies de prévention, la communication et l’éducation nutritionnelle, ciblant l’impact des stratégies de prévention sur le comportement et sur l’offre alimentaire, marketing social, …) et Recherches avec impact direct pour aiguiller les politiques publiques de nutrition et de santé publique
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▶️ CRNH Ouest:
✒️Créé en 1995 sous l'égide du Ministère de la Recherche à l’initiative de l’INRAE, l’INSERM, le CHU Nantes et Nantes Université (renouvelé le 05/04/2022 pour 5 ans)
✒️ Groupement d'Intérêt Public (GIP) rassemblant 15 Unités de recherche et Services hospitalo-universitaires dont:
- EA 2160 - ICO NANTES,
- Inra-UR1 EQUIPE ALICE,
- Laboratoire Biochimie Nutrition Humaine - AGROCAMPUS Ouest,
- TENS - UMR INSERM U1235,
- BAI ONIRIS NANTES,
- INRA STLO RENNES,
- U1280 PhAN,
- INSERM U1063 ANGERS,
- CHU Unité Allergologie ANGERS,
- LABERCA, U1069 TOURS,
- UR 1268 BIA,
- NP3 Unité de Nutrition, physiopathologie et pharmacologie,
- INSERM U1087 Equipe III,
- INSERM U1087 Equipe IV,
- INSERM U1087 Equipe V,
- NUMECAN INSERM 1241
✒️ Direction:
- Clair-Yves BOQUIEN (Directeur)
- Samy HADJADJ (Directeur-adjoint)
- David JACOBI (Directeur-adjoint)
✒️ Membres du GIS CRNH Ouest:
✒️Axes de Recherche:
✒️Plate-forme associée:
Plateforme M.shark: Mass Spectrometry for Health, Analytical REsearch and Kinetics rattachée à l'UMS BioCORE et à la plate-forme CORSAIRE de Biogenouest
✒️Interactions:
✒️Contact:
crnh-ouest@univ-nantes.fr
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▶️ CRNH Rhône-Alpes:
✒️ Le CRNH Rhône-Alpes est un Groupement d’Intérêt Public créé en 1996 regroupant l’INSERM, les Hospices Civils de Lyon, l'Université Claude Bernard Lyon 1, l'Université Grenoble-Alpes et le CHU Grenoble-Alpes, l’Université Jean Monnet et le CHU de St-Etienne.
✒️ L’équipe de direction du CRNH Rhône-Alpes peut s’appuyer sur 3 pôles distincts : le Centre d’exploration clinique, le Centre d’analyse par spectrométrie de masse et le pôle administratif.
✒️Gouvernance: Julie-Anne Nazare
✒️Thématiques scientifiques :
- Adaptations nutritionnelles : stress métabolique et environnement
- Mécanismes de développement des maladies nutritionnelles
- Masse musculaire, inactivité physique et sédentarité
- Modulation de la qualité nutritionnelle de l’alimentation
- Cardioprotection et risque cardio métabolique
✒️Plate-formes associées:
